バンズは素朴な風味の生地に、リッチ感を出すため、バターなどの油脂を配合。表面に、焼き上がるとひび割れする「ダッチ生地」を重ねることで、食べた時のパリパリ感を演出している。そんなこだわりのバンズで挟むパティもまた、牛肉１００％の挽き肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎを手ごねして作る本格派だ。 ※ランチタイム有
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Kiriy’s Fresh成城店（最寄駅：成城学園前駅）
バンズは素朴な風味の生地に、リッチ感を出すため、バターなどの油脂を配合。表面に、焼き上がるとひび割れする「ダッチ生地」を重ねることで、食べた時のパリパリ感を演出している。そんなこだわりのバンズで挟むパティもまた、牛肉１００％の挽き肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎを手ごねして作る本格派だ。
Kiriy’sバーガー
900円
ベーコン・エッグバーガー
1,000円
Kiriy’s Fresh成城店
電話番号 03-3789-2890
2016年4月号発売時点の情報です。
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