台湾麺線（台湾料理/新橋）｜熱々の麺線をレンゲでツルッ！

2017年3月28日 / アジア・エスニック料理

おとなの週末Web編集部

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台湾麺線（最寄駅：御成門駅）

柔らかく煮込まれた豚ホルモンも美味。箸で食べてもいいが、レンゲですくうのが現地の食べ方だとか。香り高くて激辛の自家製辣椒醤や、ほのかな酸味の台湾黒酢を入れるとコクや風味がアップし、レンゲが止まらなくなるほどの旨さ。

台湾麺線

650円

香菜は抜くことも可能。おろしニンニクを入れるのもおすすめ

夜市の鶏排

720円（夜メニュー）

衣にタピオカの粉を使い、サクサクの食感に感動。

台湾麺線

東京都港区新橋5-22-2　☎03-6435-6032　［営］11時～14時、17時半～22時（21時半LO）、土・祝11時半～14時半、17時半～21時半（21時LO）　※ランチタイム有　［休］日　［席］カウンター5席、テーブル2席×3卓、4席×2卓　計19席／昼は全席禁煙、夜は禁煙席なし／土・祝の昼と夜は予約可／夜のみカード可／サなし　［交］JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩8分、都営三田線御成門駅A4出口から徒歩4分

電話番号 03-6435-6032

2016年6月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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