台湾麺線（台湾料理/新橋）｜熱々の麺線をレンゲでツルッ！

2024年5月31日 / アジア・エスニック料理（その他）

「台湾麺線」はとろみのついた鰹ベースのスープに、ツルンとした喉越しの手延べ細麺が好相性。［交］新橋駅烏森口から徒歩8分、御成門駅A4出口から徒歩4分　※ランチタイム有

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台湾麺線（最寄駅：御成門駅）

柔らかく煮込まれた豚ホルモンも美味。箸で食べてもいいが、レンゲですくうのが現地の食べ方だとか。香り高くて激辛の自家製辣椒醤や、ほのかな酸味の台湾黒酢を入れるとコクや風味がアップし、レンゲが止まらなくなるほどの旨さ。

650円

香菜は抜くことも可能。おろしニンニクを入れるのもおすすめ

720円（夜メニュー）

電話番号 03-6435-6032

2016年6月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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