2016年4月に新宿にオープンした『BEAMS JAPAN』内に、BEAMSの店舗初となるレストランが登場。歴史ある日光金谷ホテル協力のもと、伝統料理をはじめ「クラフト（手作り）」をコンセプトにした日本の洋食を提供している。 ※ランチタイムあり
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日光金谷ホテル クラフトグリル（最寄駅：新宿三丁目駅）
名物は大正時代のカレーレシピを再現し、新宿仕様にした「新宿百年ライスカレー」。ほかにもカサゴを一匹使ったフィッシュ＆チップスなど注目メニューが多彩。日本のクラフトリカー類も揃え、料理とのペアリングを提案している。
新宿百年ライスカレー
1944円
フィッシュ＆チップス
1512円
日光金谷ホテル クラフトグリル
■『日光金谷ホテル クラフトグリル』
［住所］東京都新宿区新宿3-32-6 地下１階
［TEL］03-5361-7548
［営業時間］11時半～15時、17時～23時（土曜日・日曜日・祝日：11時半～23時）
［休日］施設に準ずる
［アクセス］新宿三丁目駅連絡通路出口から徒歩約1分
［住所］東京都新宿区新宿3-32-6 地下１階
［TEL］03-5361-7548
［営業時間］11時半～15時、17時～23時（土曜日・日曜日・祝日：11時半～23時）
［休日］施設に準ずる
［アクセス］新宿三丁目駅連絡通路出口から徒歩約1分
電話番号 03-5361-7548
2016年9月号発売時点の情報です。
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