お茶を活かした上品な味わいにしみじみ和む(カフェ/西早稲田)

 日本各地の農家から直送される無農薬有機栽培のお茶にこだわる日本茶専門店。「茶々パフェ」は現在も店主により、試行錯誤が進められる逸品だ。※ランチタイム有

画像ギャラリー

日本茶カフェ 茶々工房(最寄駅:西早稲田駅)

使われている抹茶寒天やほうじ茶寒天、つぶあんなどはすべて手作り。甘さ控えめなやさしい味わいにほっと落ち着く。 お茶は定番の他に季節限定品など15種以上を揃え、その甘みと渋み、香りなど、珠玉の一服が楽しめる。好みはもちろん、3種類揃えるパフェに合わせて選んでみるのもおすすめだ。 18時半以降は店で煎れたお茶を使う「緑茶ハイ」(600円)などのアルコール類も提供。店内にはカウンターがあり、一人でも利用しやすい。

茶々パフェ

850円

抹茶とほうじ茶、バニラの3種のアイスクリームと寒天が茶パウダーとあんこによりバランスよくまとめられている。厳選された黒蜜には、ほうじ茶を自家ブレンド

黒ごまパフェ

600円

たっぷりかけられたすりたてのゴマと玄米フレークの香ばしさが相まって匙が進む。寒天入りでサッパリといただける

天豊(5月〜9月末)

500円

抽出時間や温度なども徹底管理。二煎め以降の味わいの変化にも注目

日本茶カフェ茶々工房

 

■『日本茶カフェ 茶々工房』
[住所]東京都新宿区西早稲田2-21-19
[TEL]03-3203-2033
[営業時間]12時〜22時(21時半LO)
[休日]日曜日・祝日
[座席]カウンター4席、2席×2卓、4席×2卓 計16席/全席禁煙/予約可/カード不可/サなし
[アクセス]地下鉄副都心線西早稲田駅1番出口から徒歩3分

 

電話番号 03-3203-2033

 

2016年9月号発売時点の情報です。

 

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

オリジナルサバ缶まで作っちゃった!!コーヒー専門店『SOL’S COFFEE APARTMENT』5店舗目に登場の「鯖ビリヤニ」は必食!

コーヒー好き女優・美山加恋がチョコボールに合うブレンドをレコメンド 酸味と苦みのバランスが絶妙の一杯

三浦野菜の「山盛りサラダ」とお肉たっぷりの「キューバサンド」がおすすめ!遅めのブランチにも最適な『SUKE6 DINER』

スペイン王室御用達『マヨルカ』の「バスクチーズケーキサンド」は絶品すぎて手が止まらない !?【キナミセレクト】

おすすめ記事

浅田次郎が、日本国民として、自衛隊OBである小説家として、市ヶ谷台の戦争遺産を壊そうとする政府に激怒した理由

【全室露天風呂付き】おこもりにも◎な、赤湯・磐梯山麓・磐梯熱海のおすすめ温泉宿3選 

築地は海鮮だけじゃない!実は由緒ある建築物が並ぶ「歴史の街」である理由とは?

六本木スタイル“もんじゃ” ジャンボホタテがどどんとのった『六本木もんじゃ4RO』

『七一飯店』の“頭”だけ「ルーローハン」が酒に合う!! 50度以上の「白酒」も「サワー」で飲みやすい 

【難読漢字】地名当て 美味しい牡蠣がとれます

最新刊

「おとなの週末」2024年5月号は4月15日発売!大特集は「銀座のハナレ」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。4月15日発売の5月号では、銀座の奥にあり、銀…