栗本来の旨さを最大限に引き出した傑作パフェ(カフェ/千駄木)

 2016年8月の創業5周年に合わせてリニューアルされた、「モンブランパフェ」。ぜひ味わってほしいのが、このパフェに鎮座するむき栗と渋皮の2種類のクリームだ。※ランチタイム有

画像ギャラリー

和栗や(最寄駅:千駄木駅)

改良を重ねて完成したそれらは、ひと口食べれば、鮮烈な栗の旨みと香りが一緒に押し寄せる、究極ともいえる味。「栗ってこんなに美味しかった!?」と感動を覚えること間違いなし。「栗は非常にデリケートな食べ物」と言う店主のこだわりは、和栗専門店の名に恥じぬよう、主役の栗に慈しむよう向き合って、一つひとつの仕事を丁寧に行うこと。店内のみでいただける作りたての上質な味は、世の栗好きも唸らせる。

モンブランパフェ、冷 水出し茎ほうじ茶

850円、350円(セット価格)

むき栗のクリームの下には、渋皮のクリーム、栗薫ソフトがたっぷりと。一番下に入ったバナナとメレンゲが食感のアクセントに

栗薫ソフト

450円

テイクアウトのみで提供。他に数量限定の「黒みつ寒天ソフト」(700円)などもある

モンブランデセル

750円

メレンゲと無糖生クリームが隠されたモンブランは触ると崩れそうなほど柔らか

栗薫(1袋3個入り)

650円

栗きんとんの原型にヒントを得た人気商品。お土産におすすめだ

和栗や

■『和栗や』
[住所]東京都台東区谷中3-9-14
[TEL]03-5834-2243
[営業時間]11時〜18時(17時半LO)※原料がなくなり次第終了
[休日]月曜日 ※祝日・繁忙期は営業
[座席]2名×2卓、3名×1卓、6名×1卓 計13席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし
[アクセス]地下鉄千代田線千駄木駅2番出口から徒歩5分

電話番号 03-5834-2243

2016年9月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

オリジナルサバ缶まで作っちゃった!!コーヒー専門店『SOL’S COFFEE APARTMENT』5店舗目に登場の「鯖ビリヤニ」は必食!

コーヒー好き女優・美山加恋がチョコボールに合うブレンドをレコメンド 酸味と苦みのバランスが絶妙の一杯

三浦野菜の「山盛りサラダ」とお肉たっぷりの「キューバサンド」がおすすめ!遅めのブランチにも最適な『SUKE6 DINER』

スペイン王室御用達『マヨルカ』の「バスクチーズケーキサンド」は絶品すぎて手が止まらない !?【キナミセレクト】

おすすめ記事

【GW温泉特集】王道温泉街のすすめ

日本橋兜町の昼飲み3選 進化を続ける金融街の粋な酒場をはしご酒

スパイスで煮込んだシチュー「ガンボ」がテキーラやバーボンに合うぞ!! 俳優「岡村まきすけ」さんの『マッキーズ ガンボ』

【難読漢字】食べ物クイズ 口臭消しにも効果的です

このクオリティを駅ナカで!?『天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京店』は全てのネタが天然モノ!

GWはゆったり谷根千散策!美味しい人気店から穴場スポットまで、1日中楽しめる完全ガイド

最新刊

「おとなの週末」2024年5月号は4月15日発売!大特集は「銀座のハナレ」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。4月15日発売の5月号では、銀座の奥にあり、銀…