寺田屋 本店(居酒屋/大名)|旬の素材を活かした“直球勝負”と郷土料理に感動

若者が多く行き交うエリアの路地奥にある居酒屋。ガラガラッと戸を開けると一軒家の趣。

画像ギャラリー

寺田屋 本店(最寄駅:福岡天神駅)

L字カウンターは掘りごたつになっていて、目の前のショーケースにはその日仕入れた魚介や野菜が並ぶ。刺身でも焼きでも、要望に応じて対応。個人店だからこそできるサービスです、と店主の小田将義さんは胸を張る。毎日手書きするメニュー表の値段が書かれていないのはご愛嬌。良心的な価格なので会計時に驚くだろう。2階は個室が2部屋あり。しっとり呑むならこちらがおすすめだ。

ゴマサバ

900円

主に五島産のサバを使った「ゴマサバ」は、ゴマと九州の甘いたまり醤油で和えた一品。醤油が加わることでコクが出て甘みが増す。ねっとりとした食感もよく、酒が進む。

日本酒 徳利

500円〜

有明まじゃく

800円

シャコのように殻ごと食べられる

寺田屋 本店

■『寺田屋 本店』
[住所]福岡県福岡市中央区大名1-11-29-6
[TEL]092-761-4554
[営業時間]18時〜24時
[休日]不定休
[座席]全24席/全席喫煙可/予約可/カード可/サ500円
[アクセス]西鉄福岡(天神)駅北口から徒歩5分

電話番号 092-761-4554

2016年10月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

立石に続く「吞兵衛の聖地」!? 京成線・曳舟駅で見つけた居心地抜群の2軒

豊洲の鮮魚などの「酒のアテ」に加え 日本酒のラインナップも豪華な『李蕎庵』!! しなやかなコシの余韻を残し「するり」と胃袋まで落ちる「蕎麦」が絶品

聖地・立石に代われるか!? 京成線・青砥駅で「下町飲み」してみたら名店揃いだった!

立石に続け!「下町飲み」の新たな聖地候補・京成線「堀切菖蒲園駅」のオススメ4軒

おすすめ記事

【実食】熱々「ギョーザ」と「ビール」で至福の時間!! 両国駅「超ギョーザステーション」の「コスパ」がヤバイ

【GW温泉特集】王道温泉街のすすめ

日本橋兜町の昼飲み3選 進化を続ける金融街の粋な酒場をはしご酒

スパイスで煮込んだシチュー「ガンボ」がテキーラやバーボンに合うぞ!! 俳優「岡村まきすけ」さんの『マッキーズ ガンボ』

【難読漢字】食べ物クイズ 口臭消しにも効果的です

このクオリティを駅ナカで!?『天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京店』は全てのネタが天然モノ!

最新刊

「おとなの週末」2024年5月号は4月15日発売!大特集は「銀座のハナレ」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。4月15日発売の5月号では、銀座の奥にあり、銀…