塩の旨みが演出するパンチある味とハーモニー。澄んだつゆから立ちのぼるダシの香りに誘われて、やや太めの蕎麦を勢いよくすする。と、赤穂の天塩を利かせたつゆが蕎麦の甘みを引き立てるという、絶妙のハーモニーが口に広がるのだ。
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白河そば（最寄駅：牛込柳町駅）
ここでしか愉しめない美味に、足繁く通う常連も多い。写真のほか、「かけ」（420円）など蕎麦、うどん10数種に、丼物、カレーも揃う。ダシが染みた「煮とうふ」（100円）も旨い！
きざみ(油揚)そば
570円
白河そば
電話番号 03-3358-7675
2017年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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