JR九州ホテルブラッサム新宿 赤坂うまや新宿(朝食ブッフェ/新宿)|海外からの旅行者にも人気の九州の味

 新宿にいながら、九州に旅した気分になれる朝食。理由は、調味料が九州の「フンドーキン醤油」の醤油や味噌のためで、「がめ煮」や味噌汁はやや甘めの味つけに。

画像ギャラリー

JR九州ホテルブラッサム新宿 赤坂うまや新宿(最寄駅:新宿駅)

さつま揚げや博多明太子も本場の味である。 そんな和食を一巡し、お腹に余裕があったら洋食なども堪能したい。フランスのイズニーバターの香りが立つクロワッサンに、白身もおいしい「うちのたまご」のオムレツ、またタイの鶏料理「ガイヤーン」まで揃うからだ。 開放感ある高い天井のおかげで気分が安らぎ、朝食の間は新宿の喧騒を忘れられるだろう。

朝食ブッフェ

1人 2592円

八女産のあごダシで炊いたこんにゃく(分割プレート左上)など、九州食材の取り入れ方の芸が細かい
フルーツのディスプレイは、海外リゾートをイメージしている
「うちのたまご」を使った卵料理の種類が豊富。昔ながらの固めの「うちのたまごプリン」は購入の場合は1個450円(税込)、必食だ

JR九州ホテルブラッサム新宿 赤坂うまや新宿

東京都渋谷区代々木2-6-2 JR九州ホテルブラッサム新宿1階 [TEL]03-6276-0471 [営業時間]6時半~10時半(10時LO) [休日]無休 [席]95席 全席禁煙(喫煙ルームあり)カード可/予約可/サ/料金に含む [交通アクセス]JR山手線新宿駅南口から徒歩3分

電話番号 03-6276-0471

2017年2月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

満腹でも気分は軽やか!東京産食材にこだわったヘルシービュッフェ を提供 八重洲『ホテル龍名館東京 花ごよみ東京』

虎ノ門ヒルズ森タワー最上階で味わう最高の朝食! 『アンダーズ 東京 ザ タヴァン グリル&ラウンジ』から気持ちのいい1日がスタート

朝から豪華!都内ラグジュアリーホテル唯一のメニュー数! 汐留『コンラッド東京 オールデイダイニング セリーズ』でパワーチャージ

「最強の朝食」に偽りなし!の絶品揃い『ホテルニューオータニ コーヒーショップ「SATSUKI」』 とっておきのビュッフェを朝から楽しむ

おすすめ記事

名古屋のコーヒーは量が多い!?コーヒー好き女優・美山加恋がモーニングでその真相を知る

肉厚!もつ煮込みがうまい 創業70年の老舗『富久晴』はスープも主役「ぜひ飲み干して」

東京、高田馬場でみつけた「究極のラーメン」ベスト3店…鶏油、スープ濃厚の「絶品の一杯」を覆面調査

禁断の2尾重ね!「うな重マウンテン」 武蔵小山『うなぎ亭 智』は 身がパリッと中はふっくら関西風

この食材の名前は? やせた土地でも育ちます

満腹でも気分は軽やか!東京産食材にこだわったヘルシービュッフェ を提供 八重洲『ホテル龍名館東京 花ごよみ東京』

最新刊

「おとなの週末」2024年12月号は11月15日発売!大特集は「町中華」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。11月15日発売の12月号は「町中華」を大特集…