3年連続でミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれた「根津 釜竹」。都心とは思えないほど広々とした庭を望む店内。そんな贅沢な空間でいただくのが、うどんと四季折々の味を盛り込んだ酒肴だ。
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根津 釜竹（最寄駅：根津駅）
うどんは「釜揚げ」と「ざる」の２種類のみ。注文を受けてから生地に包丁を入れ、切りたてならではの力強い小麦の風味を堪能できる。肴も昼から用意しており、唎酒師の店主が厳選した酒を、大きな窓から降り注ぐ日差しを浴びながら飲むのは、まさに格別！ 明治43年に建てられた石蔵を改築した座敷席もあり、こちらは重厚感あふれる風情を楽しめる。
釜揚げうどん
918円
揚げ茄子の桜海老餡
702円
ざるうどん
972円
釜竹
電話番号 03-5815-4675
2017年4月号発売時点の情報です。
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