コーヒーの美味しさで知られるこちらの専門店ではシンプルなケーキを味わおう。とりわけ「珈琲を使ったモカチーズケーキ」は、口に入れるとクリームチーズのコクの後から豆の香りが追いかけてくる絶妙な味わい。
画像ギャラリーすみだ珈琲(最寄駅:錦糸町駅)
「うちはケーキ屋ではないので、華やかさはなくともコーヒーに合う味を」と、代表の廣田さんらが日々手作りしている。 看板のオリジナルブレンドは中南米を中心に世界最高品質の生豆3、4種を深煎りから浅煎りまで段階を分けて焙煎。1杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れ、墨田区の伝統工芸である江戸切子で供してくれる。気品あるカットを施した特注カップで味わえば、まさに至福のひととき。大人の愉しみがここにある。
珈琲を使ったモカチーズケーキ
420円
キャロットケーキ
420円
すみだブレンド
480円
すみだ珈琲
電話番号 03-5637-7783
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