目黒区にある「すし処 新田中」。白木のカウンターに、ネタが美しく並ぶガラスケース。正直、終日食べ放題サービスを行っている店とは思えない雰囲気だ。
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すし処 新田中（最寄駅：都立大学駅）
食べ放題の概念を覆す本格江戸前握りに悶絶
大将の田中伸佳さんはこの道50年。「カウンター寿司屋の良さを、幅広い世代に伝えたくて。食べ放題なら若い方も来やすいでしょう」。テンポよく出される握りは、小ぶりで気品のある佇まい。注文後に茹でる車エビ、煮穴子、煮ハマグリといった江戸前仕事も見事な出来で、目も舌も満足できる。
すし食べ放題（70分）
男性4104円、女性3888円
穴子三種（ツメ、塩、生）
白子 生カキ
お店からの一言
店主 田中伸佳さん
板前 田中彩月さん
「食べ放題は要予約で毎日やっています」
すし処 新田中
［住所］東京都目黒区中根2-5-12 ［TEL］03-3723-0024 ［営業時間］11時半～14時、17時半～翌2時（食べ放題は昼夜各閉店1時間前までに入店）※ランチタイム有 ［休日］無休 ［席］14席／22時まで全席禁煙／食べ放題は予約必須／カード可（利用時5％加算） ［交通アクセス］東急東横線都立大学駅から徒歩8分
電話番号 03-3723-0024
2017年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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