ala bonne heure の「杏仁プリン」
赤坂にあるパティスリー『アラボンヌー』が NEWoManに出店。写真は杏仁豆腐を洋風にアレンジしたもので、まろやかな杏仁豆腐にレモンジュレやキウイなどの酸味が利き、夏にピッタリの爽やかな味わいだ。
GARDEN HOUSE CRAFTS の「全粒まるぱん3種」
国産の素材と自家製酵母で作るベーカリー謹製の『ガーデン ハウス クラフツ』。特殊な石臼で挽いた全粒粉のもっちりパンにあんバター、ラムレーズンクリーム、ピーナッツバターをサンド。3個入りのボックスは中身を自由に選べて1000円!
フルーツクチュール タカノ の「milky BURGER フリュイ」
果物専門店「新宿高野」が、NEWoMan限定商品を『フルーツクチュール タカノ』で販売。まるでハンバーガーのような見た目が特徴。やわらかなパンにホイップクリームとカスタード入りで、フルーツの甘みと酸味がぎゅっと詰まった一品だ。
鶏撰 NEWoMan新宿店 の「唐揚げ味比べ」
名古屋コーチンをはじめ鶏肉を使用した和総菜店の『鶏撰』。唐揚げは塩麹で漬けたムネ肉と醤油風味のモモ肉の2種、どちらもジューシーで柔らかい。油の切れも良く、そのままでも、レンジで軽く温めるだけでも美味。
Wa”s sandwich の「OBENTO BOX 和牛の贅沢」
▲OBENTO BOX 和牛の贅沢 1280円
※内容は時期によって変更あり
ここぞの差し入れで使いたい『ワズ サンドイッチ』。単なる具だくさんのサンドイッチと思いきや、ダシや味噌、醤油などを用いて味付けし、驚くほど素材の味を増幅させている。中でもカツオと昆布のダシが利いた煮たまごサンドは、一度食べれば虜になる味だ。
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