おでん酒庵 すぎ乃 麻布十番店（おでん/麻布十番）｜奈良で創業24年になるおでんと一品料理のお店が昨年麻布十番に出店。透明感のあるきれいなダシのおでんが、すっと自然に体に沁みるような味わいで旨い。
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おでん酒庵 すぎ乃 麻布十番店（最寄駅：麻布十番駅）
透明感のあるきれいなおでんでゆるゆるやりたい
醤油はほぼ使わず、利尻昆布と鰹節を惜しげもなく使用。皿盛りされた種のぐっとくる見た目もさることながら、ほんのり淡いけど余韻に残る旨みがそれを物語っている。オーナーが懇意にしている酒蔵が多く、「蔵元がよく飲みに来てくれるので気が抜けない」（西嶋さん）という日本酒も充実。コンディションがいいのも印象的だ。人気の「あじ豚」をはじめ、素材にこだわった一品料理もまたよし。ゆるゆると楽しみたい。
おでん各種、美丈夫 特別本醸造・お燗
蓮根はさみ揚げ、玉子、大根200円～、700円（一合）円
あじ豚ヒレカツサンド
1500円
根室活毛蟹
2500円
醴泉純米山田錦
700円（グラス）
お店からの一言
「肩の力を抜いてぜひ楽しんでください」
おでん酒庵 すぎ乃 麻布十番店
［住所］東京都港区元麻布3-11-2 マイム麻布ビル1階 ［TEL］03-6434-5189 ［営業時間］17時～翌１時（24時LO）、祝～22時（21時LO） ［休日］日［席］カウンタ−６席、テーブル38席 計44席／予約可／全席禁煙／カード可／サなし、お通し代600円別 ［交通アクセス］都営大江戸線麻布十番駅７番出口から徒歩4分
電話番号 03-6434-5189
2017年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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