日本で一番人口の少ない村・青ヶ島。約160人のうち10人が杜氏という、呑んべえにとって魅惑的な東京の秘境だ。
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青ヶ島屋（最寄駅：新宿駅）
伊豆諸島の絶品が揃う青酎酒場
芋と天然の麦麹を使って仕込まれる、どっしりとした味わいの青酎だが、まずは飲みやすい前割りがおすすめ。青ヶ島出身の店主だからこそ入手できるレアな青酎が揃うが、最大の魅力は造り手や仕込み時期で風味が異なるところ。料理も青ヶ島の素材を中心に、伊豆諸島の逸品などが並ぶ。バラエティ豊かな青酎の奥深さを体験してほしい。
刺身盛り合わせ、青ヶ島新じゃがのフライドポテト神津幻の赤イカ塩辛のせ、青酎三年古酒
1人前970円（写真は2人前）、730円、730円
本日の煮付け
950円～
左から青酎伝承 浅沼キミ子、青酎 奥山直子、青酎青宝黒麹仕込み９年熟成
950円、730円、730円
お店からの一言
「叔父が造った青酎もあります。お試しを！」
青ヶ島屋の店舗情報
［住所］東京都新宿区西新宿7-15-15 2・4階 ［TEL］03-6908-9723 ［営業時間］11時45分～売り切れ次第終了、17時～24時（23時LO）※ランチタイム有 ［休日］日 ［席］個室あり、全50席／全席喫煙可／予約可／カード不可／サなし、お通し320円別 ［交通アクセス］都営大江戸線新宿西口駅D5番出口から徒歩3分
電話番号 03-6908-9723
2018年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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