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大衆酒場 甲州屋(最寄駅:町屋駅)

がんこな先代の味を守りつつ、進化し続ける70年酒場

「先代はがんこで、よく客とケンカもしました」と司さんが笑う。店を司さんに任せた後も、90歳で亡くなるまで店内の隅に座り、店を見守った。創業当初数品だったメニューは「お客さんのリクエストで作っているうちに、どんどん増えました」と司さん。自慢の「にこみ」や「しめさば」は常連客だけでなくファンが多いという。新メニューの「鶏白レバーのタタキ」は、白レバーの濃厚な味わいがクセになる。肉、魚料理どちらにもよく合う酎ハイとともにぜひ。

にこみ、しめさば、鶏白レバーのタタキ、和風サラダ、チューハイ

380円、530円、730円、630円、370円

創業以来ある「にこみ」は、ツユを足しながら守ってきた。具はモツとこんにゃくだけ。鮮度のよいモツだからできる、ごまかしのきかない味わい。脂ののったサバを絶妙にしめた「しめさば」は、毎回頼む常連さんも多いという人気料理。「鶏白レバーのタタキ」は宮崎直送、鮮度抜群。ワカメやカニカマなどを卵焼きで巻いた「和風サラダ」も人気。酎ハイは宝焼酎を使用

大衆酒場 甲州屋の店舗情報

[住所]東京都荒川区荒川6-5-3 [TEL]03-3895-1755 [営業時間]16時半~23時半 [休日]火 [席]カウンターあり、約60席/全席喫煙可/予約可/カード不可/サなし、お通し200円別 [交通アクセス]地下鉄千代田線ほか町屋駅0番出口から徒歩3分

 

電話番号 03-3895-1755

 

撮影/齊藤 正 取材/本郷明美

2018年10月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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