別記事で“光り物”で大きく紹介している『銚子丸』だが、「サーモンにも絶対の自信があります」と胸を張る。自慢の「オーロラサーモン」は本場・ノルウェーでも最高品質と評判の「レロイ社」から空輸。
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すし銚子丸 赤羽店（最寄駅：赤羽駅）
ノルウェーの海から空輸するこだわりの厚切りサーモン
きめ細やかな脂のりで、無料トッピングのわさび昆布塩をのせれば旨さがより引き立つ。
オーロラサーモン
250円
サーモンカルパッチョ
300円
すし銚子丸 赤羽店の店舗情報
［住所］東京都北区赤羽北1-12-1 ［TEL］03-5963-4100 ［営業時間］11時半～21時半、土・日・祝11時～22時 ※ランチタイム有 ［休日］無休 ［交通アクセス］JR埼京線北赤羽駅から徒歩4分
電話番号 03-5963-4100
撮影／瀧澤晃一 取材／林 匠子
2018年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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