大正13年創業。洗練された内装と、上質で端正な握りが印象的だ。カウンターでお好み握りの「サーモン」を注文すると、職人さんが煮切り醤油をひと塗りして出してくれた。
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築地玉寿司 ルミネ池袋店（最寄駅：池袋駅）
カウンターで粋に楽しむ老舗の絶品サーモン握り
ネギ塩をのせた「炙りサーモン」もすこぶる美味。時期によっては高級秋鮭「龍銀」など、希少な限定ネタに出合えることも。
炙りサーモン、サーモン
200円、150円
築地玉寿司 ルミネ池袋店の店舗情報
［住所］東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店8階 ［TEL］03-5954-8272 ［営業時間］11時～22時半（22時LO）※ランチタイム有 ［休日］無休 ［交通アクセス］JR山手線ほか池袋駅ルミネ口から直結
電話番号 03-5954-8272
撮影／林 匠子 取材／林 匠子
2018年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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