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大正13年創業。洗練された内装と、上質で端正な握りが印象的だ。カウンターでお好み握りの「サーモン」を注文すると、職人さんが煮切り醤油をひと塗りして出してくれた。

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築地玉寿司 ルミネ池袋店(最寄駅:池袋駅)

カウンターで粋に楽しむ老舗の絶品サーモン握り

ネギ塩をのせた「炙りサーモン」もすこぶる美味。時期によっては高級秋鮭「龍銀」など、希少な限定ネタに出合えることも。

炙りサーモン、サーモン

200円、150円

築地玉寿司 ルミネ池袋店の店舗情報

[住所]東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店8階 [TEL]03-5954-8272 [営業時間]11時~22時半(22時LO)※ランチタイム有 [休日]無休 [交通アクセス]JR山手線ほか池袋駅ルミネ口から直結

電話番号 03-5954-8272

撮影/林 匠子 取材/林 匠子

2018年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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