【閉店】ブレッドエスプレッソ|旨みの秘密はキノコのバターソテーにあり(パン/田町)

パンは「毎日食べても飽きのこない味」をコンセプトに、併設の厨房で焼き上げる。人気のたまごきのこサンドイッチは、茹で卵のスライスとピクルスの利いたたまごサラダが、バターでソテーしたキノコを挟んだ形。

画像ギャラリー

【閉店】ブレッドエスプレッソ(最寄駅:田町駅)

バターのコクとキノコの食感がいいアクセントで、店内のトースターで軽く焼いて食べればより一層味わい深くなる。生クリームとハチミツを加えたマイルドなマヨネーズがベースのたまごサンド(モーニングメニュー)もぜひ試してほしい人気の一品だ。

たまごきのこサンドイッチ

1個380円

パンの厚みと具のバランスが絶妙

ドーナツシナモン、ミルクフランス

180円、250円

香り高いシナモンシュガーで優しく包んだドーナツと、甘すぎない大人の味のミルクフランス

たまごサンドセット ※モーニングメニュー

650円

モーニングのたまごサンドはもちもちの山型パンを使用

お店からの一言

店長 吉川由夏さん

「噛むほどに味わい深いパンばかりです」

ブレッドエスプレッソの店舗情報

[住所]東京都港区芝浦4-9-13 グランドプレシア芝浦1階 [TEL]03-6435-3375 [営業時間]8時~19時 (モーニング8時~10時、ランチ11時~14時)※ランチタイム有 [休日]月 (祝日は営業) [席]カウンターあり、全17席/全席禁煙/予約不可/カード不可 [交通アクセス]JR山手線ほか田町駅芝浦口から徒歩10分

電話番号 03-6435-3375

撮影/貝塚 隆 取材/野村始子

2019年6月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

定番「タマゴロール」はクリーミーな卵の旨みがたまらない!昭和24年頃創業、麻布十番の老舗『サンモリッツ』 素朴なおいしさが愛おしい

「いも豚のカツバーガー」は妥協のない味!なぜ旨いのか? 昭和8年創業、南砂町『ナカヤ』には 新旧の絶品パンが100種類以上!

秀逸「パスタサラダ」パンにハマる!勝どきの老舗『パン・ムラカミ』は対面式のショーケースに絶品の手作り惣菜パンが並ぶ

「豊島メンチパン」がグッとくる旨さ 創業から半世紀『ベーカリーハラダ』は昔ながらの対面販売の町のパン屋さん

おすすめ記事

名古屋のコーヒーは量が多い!?コーヒー好き女優・美山加恋がモーニングでその真相を知る

肉厚!もつ煮込みがうまい 創業70年の老舗『富久晴』はスープも主役「ぜひ飲み干して」

東京、高田馬場でみつけた「究極のラーメン」ベスト3店…鶏油、スープ濃厚の「絶品の一杯」を覆面調査

禁断の2尾重ね!「うな重マウンテン」 武蔵小山『うなぎ亭 智』は 身がパリッと中はふっくら関西風

この食材の名前は? やせた土地でも育ちます

満腹でも気分は軽やか!東京産食材にこだわったヘルシービュッフェ を提供 八重洲『ホテル龍名館東京 花ごよみ東京』

最新刊

「おとなの週末」2024年12月号は11月15日発売!大特集は「町中華」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。11月15日発売の12月号は「町中華」を大特集…