旬の野菜12種以上が入った「鶏ざんまい」。鶏ガラと野菜で取った旨みたっぷりのスープに、スパイス7種、マジョラム、タイムなどのハーブを合わせて作ったカレーは、素材の滋味を活かした、鮮烈でキレのあるスープが特徴だ。
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スープカレーなっぱ（最寄駅：北新地駅）
フレンチ出身の店主が丹精込めて作る野菜が主役のカレー
そこに直火で炙った鶏モモや、外カリッ中ジュワ～な鶏皮餃子、さらに温玉、南高梅などが大集結！ それぞれが素晴らしい味わいを奏でている。具材の豊富さに加え、野菜もそれぞれ茹で時間を変えるなど、手間暇を惜しまない店主の姿勢がよく表れたひと皿だ。途中、冷たく華やかな香りのフレーバーティーをはさんで口内リセットすれば、また新たなハーモニーが始まる。
鶏ざんまい
1200円
ラムラムラム（週替わり）
1500円
お店からの一言
「平日の開店直後か、13時以降の来店がおすすめです」
スープカレーなっぱの店舗情報
［住所］大阪市北区西天満4-13-1 ほっとあわとく内 ［TEL］なし ［営業時間］11時15分～14時半（14時LO）※ランチタイム有 ［休日］土 ［席］カウンターあり、全11席／完全禁煙／予約不可／カード不可 ［交通アクセス］JR東西線北新地駅11-41出口から徒歩5分
電話番号 なし
撮影／松浦稔 取材／加藤エリコ
2019年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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