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50年以上続く、この界隈では老舗の寿司店。格式高い店構えだが、ランチは1500円から味わえる。

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鮨 百万石(最寄駅:御徒町駅)

ネタとシャリとの一体感が素晴らしい、コスパ◎のランチ寿司

魚介は毎日職人が豊洲に足を運び、マグロは天然もののみを取り扱う。ねっとりと柔らかく、程よい酢加減のシャリと一体となって、噛むほどに甘みが広がる。その理由は、昔ながらの氷で冷やす木製冷蔵庫。握る際にネタが常温に近づくことで魚の味が引き出されるという。カウンターに座れば、ランチでも一貫ずつ提供され、より贅沢感に浸れる。

ランチにぎり(小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、アイスコーヒー付き)

1500円

マグロ、カンパチ、紋甲イカ、玉子、甘エビ、イクラ、ホタテ、巻物1~2種。カウンターに座ると、一貫ずつ提供される。アイスコーヒーは季節によりホットコーヒーもあり

ランチちらし(小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、アイスコーヒー付き)

1500円

具はマグロ、甘エビ、イカ、イクラ、げそ、玉子、酢れんこんなど。大きめのネタがうれしい

お店からの一言

料理長 紺野良平さん

「100円追加のちらしの大盛りは驚くほどご飯がたっぷりです」

鮨 百万石の店舗情報

[住所]東京都台東区東上野2-11-5 江波戸ビル [TEL]03-3835-0487 [営業時間]11時~14時(13時半LO)、16時~22時(21時LO)※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]カウンターあり、全33席/全席禁煙/予約可/カード可(昼の一部メニューは除く)/サなし [交通アクセス]JR山手線ほか御徒町駅北口から徒歩10分

電話番号 03-3835-0487

撮影/西﨑進也 取材/井島加恵

2019年10月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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