手に取ると「大きい」と思わずつぶやく金時せんべい。通常二寸八分と言われる堅焼きだが、こちらはひと回り大きい三寸あり、中央に“金時”の透かし文字が入る。
画像ギャラリー※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
金時せんべい(最寄駅:野方駅)
誰もに好かれる金太郎のようなおせんべい
生地はやや薄めで、パリンと軽やかな歯応えの良さが評判。粗挽きにした米粉を加えているので、噛んだ時に香ばしさがふわっと広がる。2代目の馬場信一さんが一枚ずつ丁寧に焼く手焼きせんべいは約20種類。そんな昔ながらの商品に加えて、実は若い世代にアピールするおしゃれなあられも充実している。玉ネギ、きなこ、バジルなどアイデア勝負の和洋様々なあられが約60種類あり、こちらもどれにしようか目移りすること必至。
金時せんべいの店舗情報
[住所]東京都中野区野方5-30-20 [TEL]03-3330-0273 [営業時間]9時~19時 ※ランチタイム有 [休日]日・祝/取り置き可/カード不可/電話・FAX注文可(FAXは電話と同番号) [交通アクセス]西武新宿線野方駅南口から徒歩1分
撮影/西﨑進也 取材/岡本ジュン
2019年10月号発売時点の情報です。
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