豪州は移民国家。食文化も多様な国のミックスだ。「受容度の高い国民性で料理もフリーダム。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
アロッサ（最寄駅：神泉駅）
オーストラリア らしい珍しい食材を使った料理が満載
現地の珍しい食材とワインを主役に自由な美味しさを追求しています」と店長の橋本丈さん。カンガルーのグリルと聞いて驚くも、噛むたびに溢れる肉の旨みに感動。またヘルシーなケールサラダは瑞々しさが出色で、シンプルながらも奥深いオーストラリア料理を体感できる。
オーストラリア産カンガルーランプ肉のグリル
2900円
タスマニア産サーモンのシングルモルトとハチミツのマリネ フェンネルとミカンのサラダ仕立て
1900円
ケールとキヌア・ブルーチーズ・シャインマスカットのサラダ オーストラリア産ジャラハニー
1900円
お店からの一言
「料理には豪州ワインを合わせてみてください」
アロッサの店舗情報
［住所］東京都渋谷区松濤1-26-22 E-BLD 1階 ［TEL］03-3469-0125 ［営業時間］18時～23時、土11時半～14時半LO、17時半～22時LO（日・祝連休最終日は21時LO） ［休日］不定休 ［席］カウンターあり、全32席／全席禁煙／予約可／カード可／夜のみサ5％、お通し代なし ［交通アクセス］京王井の頭線神泉駅北口から徒歩3分
電話番号 03-3469-0125
撮影／西﨑進也 取材／岡野孝次
2020年2月号発売時点の情報です。
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