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和創作 太（最寄駅：目黒駅）
でも何を食べたいのかハッキリしない。そんなんときに来て欲しい」（店主・柴氏）と言うように、上質な旬材がふんだんに使われ、魚あり、肉ありで、ときにフレンチの技法を使ったひと皿が供されることも。たとえば鴨のローストには醤油を使ったソースを絡めて出すなど、「お、その手で来たか！」と惚れ惚れさせられる。私のような健啖家でも、食べ終わる頃には満腹、満足の絶頂。この内容で5940円は驚異のコスパと断言して良い。「常連の方に飽きられないように」とおまかせコースの料理は２週間に１度変わるため、店を出る際に2週間後の予約を入れてしまうことも……。と、この原稿を書いていたらまた行きたくなってしまった。席数16席のみと予約難易度は低くはないが、じっくりと佳酒佳肴を楽しむならココです。
おまかせコース
5500円
蟹と帆立のご飯
焼き胡麻豆富
しめ鯖の棒寿司
和創作 太
［住所］東京都目黒区上大崎2-26-5 メグロードビル地下１階 ［TEL］03-3779-0002 ［営業時間］18時～翌１時（土17時～24時） ［休日］第1・3月、日 ［席］カウンター10席、テーブル２席×３卓 計16席／完全禁煙／予約可／カード可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］JR山手線ほか目黒駅南口から徒歩３分
電話番号 03-3779-0002
2017年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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