セブンスムージーで夏にピッタリなお酒を作ってみた。【後編】／「コンビニ魔改造グルメ」（1）

2022年8月16日 / コラム

スムージー魔改造のポイント

コンビニスムージー×お酒の可能性を探った今回。実は記事で紹介した以外にもさまざまなお酒との組み合わせを試してもいる。

中には残念ながら「なんじゃこりゃ」「う〜ん」となってしまったものも……。そこで、読者のみなさんにおいしい魔改造スムージーライフを送っていただくためのポイントを紹介するぞ。

■おすすめのお酒

果実感が美味しいスムージーには、そのフルーティさにマッチする香りが華やかなお酒が相性良し。元から発泡感のあるお酒は、スムージーの味を薄めずに爽やかなシュワシュワ感を楽しめるのでおすすめ。

■あまりおすすめしないお酒

ワインは少量でもワインの味が勝ってしまうので、スムージーに合わせるにはあまり向かない。苦味がありしっかりとしたボディのある味わいのラガービールも同様の理由でNG。

お酒を加えさらに炭酸を入れると、全体の味が薄くぼやけた味に。甘すぎるお酒は後味が重くなりすぎるので注意すべし。

ふじさわ「 ベストパートナーとはお互いの魅力を引き立ててこそなのじゃ……」

わざお　「誰？」

みなさんも今年の夏は自分だけのスムージー酒を楽しんでみてね！

取材／ふじさわ　撮影／わざお

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