千葉のご当地ラーメンとして有名なのは、勝浦の担々麺。そして、富津の竹岡式ラーメンでしょう。そして、今回、紹介するのは、その２つのご当地ラーメンをミックスしてしまったという驚きの一杯。どんなラーメンなのでしょうか！ 真っ赤…
千葉のご当地ラーメンとして有名なのは、勝浦の担々麺。そして、富津の竹岡式ラーメンでしょう。そして、今回、紹介するのは、その２つのご当地ラーメンをミックスしてしまったという驚きの一杯。どんなラーメンなのでしょうか！
真っ赤なスープに覚悟を決めるが、意外と……
幕張PA（上り）のフードコートにある「下総タンタンメン 白浜軒」の看板メニューとなるのが店名ともなっている「下総タンタンメン」（869円）です。どんな一杯かといえば、真っ赤な担々麺の中に、大量の刻んだタマネギが浮いています。なんと、千葉の有名ラーメンの双璧である、勝浦の担々麺と富津の竹岡式ラーメンの両方の特徴を備えているという、驚きのラーメンだったのです。
激辛を覚悟してスープをすすれば、あらビックリ！ 意外とあっさりで、それほど辛くありません。大量のタマネギの甘みが、辛さを中和してくれているようです。また、旨味たっぷりのひき肉も辛さを抑える効果があるのでしょう。とはいえ、食べ進めば、やっぱりジワジワと汗が噴き出てくるもの。ボリュームもたっぷりあるので満腹感も十分に得られます。寒い時期にぴったりの一杯です。
2020年のリニューアルで新規店続々
房総半島から都心へ向かう京葉道路にある幕張PA（上り）。「パサール幕張」とも呼ばれており、数多くの専門店を擁する、高速道路の中の営業施設。言ってみれば、「駅ナカ」ならぬ、「道ナカ」のエリアとなります。そのパサール幕張（上り）は2020年7月にリニューアルを行い、いくつかの新しいお店がオープンしています。今回、紹介した「下総タンタンメン 白浜軒」も、そんなフレッシュなお店のひとつ。ぜひともチェックしてみてください。
※本稿の内容は2022年12月取材時の情報です。
【店舗情報】
◆「下総タンタンメン 白浜軒」
［住所］：京葉道・幕張PA（上り）内
［定休日］：なし
［営業時間］：11時～22時（ラストオーダー21時半）
文／鈴木ケンイチ 写真／NEXCO東日本
