全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅構内のパブ『英國酒場 シェイク＆チップス（Shake&Chips）』です。 進化系パブフードと遊び心を満喫！ 表参道の人気…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅構内のパブ『英國酒場 シェイク＆チップス（Shake&Chips）』です。
進化系パブフードと遊び心を満喫！
表参道の人気パブが東京駅にリニューアルオープン。音楽にパブフード、お酒にスイーツまで、UKカルチャー好きのスタッフの“好き”が集まったゴキゲンな場所になっている。
まず見逃せないのは、名物の「フィッシュ＆チップス」。
ハーブやスパイスのスープに漬け込んだタラの身を使い、生ビールと衣を合わせてその場で揚げる。ふんわりサクッの食感がたまらない。
ギネス生 880円、フィッシュ＆チップス 1580円
そしてビールはもちろん、ドリンクが多彩だ。ひと癖アリのラフロイグに赤い果実を合わせたハイボールあり、自家製シロップを使ったサワーあり……とオリジナルドリンクも充実。
そして忘れちゃならないのが「ミルクシェイク」！近年UKの若者にブームというスイーツだ。特製マシンを使った口当たりがなんともなめらかで、アクセントにアルコールも使った大人味。カリッと揚がったポテトをつけても旨し。ともかく使い勝手抜群の楽しさだ。
『英國酒場 シェイク＆チップス（Shake&Chips）』
［住所］グランスタ八重北地下1階
［電話］03-6419-7773
［営業時間］11時〜23時（22時LO、ドリンク22時半LO）
［休日］施設の休館日に準ずる
［交通］グランスタ地下北口から徒歩1分
撮影／西崎進也、取材／池田一郎
※2024年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
