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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅構内のパブ『英國酒場 シェイク&チップス(Shake&Chips)』です。

進化系パブフードと遊び心を満喫!

表参道の人気パブが東京駅にリニューアルオープン。音楽にパブフード、お酒にスイーツまで、UKカルチャー好きのスタッフの“好き”が集まったゴキゲンな場所になっている。

まず見逃せないのは、名物の「フィッシュ&チップス」。

ハーブやスパイスのスープに漬け込んだタラの身を使い、生ビールと衣を合わせてその場で揚げる。ふんわりサクッの食感がたまらない。

ギネス生 880円、フィッシュ&チップス 1580円

『英國酒場 シェイク&チップス(Shake&Chips)』(奥)ギネス生 880円、(手前)フィッシュ&チップス 1580円 マヨネーズあっさりめで混ぜ置きしないタルタル、シェリービネガーも合う

そしてビールはもちろん、ドリンクが多彩だ。ひと癖アリのラフロイグに赤い果実を合わせたハイボールあり、自家製シロップを使ったサワーあり……とオリジナルドリンクも充実。

そして忘れちゃならないのが「ミルクシェイク」!近年UKの若者にブームというスイーツだ。特製マシンを使った口当たりがなんともなめらかで、アクセントにアルコールも使った大人味。カリッと揚がったポテトをつけても旨し。ともかく使い勝手抜群の楽しさだ。

『英國酒場 シェイク&チップス Shake&Chips』

『英國酒場 シェイク&チップス(Shake&Chips)』

[住所]グランスタ八重北地下1階 
[電話]03-6419-7773
[営業時間]11時〜23時(22時LO、ドリンク22時半LO)
[休日]施設の休館日に準ずる
[交通]グランスタ地下北口から徒歩1分

▶おとなの週末2024年5月号は「銀座のハナレ」

おとなの週末2024年5月号

撮影/西崎進也、取材/池田一郎
※2024年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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