「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」 と2000年にスタートした「TRY（トライ＝Tokyo Ramen of the Yearの略称）」。月刊誌『おとなの週末』にて大好評連載中の『TRYラーメン大賞「沿線食べ歩き」』第6回は「西武池袋線」沿線から店舗をセレクト。山水地鶏＆黒さつま鶏「黒王」をダシに使った『鈴ノ木』や濃密な鶏の旨みが楽しめる『金時』、純国産にこだわった『五感』など高評価な6店をご紹介しよう。
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「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」 と2000年にスタートした「TRY（トライ＝Tokyo Ramen of the Yearの略称）」。月刊誌『おとなの週末』にて大好評連載中の『TRYラーメン大賞「沿線食べ歩き」』第6回は「西武池袋線」沿線から店舗をセレクト。山水地鶏＆黒さつま鶏「黒王」をダシに使った『鈴ノ木』や濃密な鶏の旨みが楽しめる『金時』、純国産にこだわった『五感』など高評価な6店をご紹介しよう。
バリエーション豊かな新旧の“麺々”と出逢え
一大繁華街である池袋と郊外の埼玉県飯能市を結ぶ西武池袋線の魅力は、なんといっても暮らしやすいこと。大型商業施設や昔ながらの商店街を有し生活しやすい街が多く、都心にもアクセスしやすいため人気が高い。
沿線には、自然豊かな「石神井公園」や近現代のアート作品に触れあえる「練馬区美術館」などもあり、おでかけスポットも充実している。
また、「ムーミンバレーパーク」や「ベルーナドーム」などを結ぶ観光列車の顔も持つ。
ラーメンの有名店や話題の新店も多いので、途中下車をしてみるのもおすすめだ。
しお好きは、「名店部門 しお」で4連覇中の『金時』や極上の旨みで話題をさらった『五感』でぜひ食べ比べを。
コク深いスープにもちもちの自家製麺を合わせた『鈴ノ木』の醤油ラーメンや『田坂屋』のパワフルな味噌ラーメン、麺のおいしさを堪能できる『石神井とら』の油そば、飽きのこない『GOTTSU』の動物魚介ラーメンなど、個性豊かな“麺々”との出逢いを楽しんでほしい。
TRY大賞総合2位ほか 4部門受賞／『自家製手もみ麺 鈴ノ木』＠狭山ヶ丘「ラーメン」
山水地鶏＆黒さつま鶏「黒王」のダシに昆布の旨みとキレのある醤油ダレを重ね、芳醇なスープに仕立てる。麺はオリジナルブランドの国産小麦が香るもちもちの自家製麺。柔らかくとろけるチャーシューも出色の出来栄え。
店主 鈴木一成さんが語る地元情報「8月上旬頃に見頃を迎える所沢ひまわり畑がきれいです」
［住所］埼玉県所沢市狭山ヶ丘1-3003-83
［営業時間］11時半～15時（記帳制 ※11時前後から記帳開始）
［休日］火曜日・水曜日
［交通］西武池袋線狭山ヶ丘駅西口より徒歩3分
TRY名店部門 しお 1位 4連覇／『麺や 金時』＠江古田「塩らぁ麺」
目が覚めるような濃密な鶏の旨みが楽しめる一杯。ふわふわのエビ団子やジューシーな鶏団子と、細部に至るまでぬかりがなく、洗練された味で魅了する。
［住所］東京都練馬区小竹町1-2-7
［営業時間］11時〜14時15分ラストオーダー、18時～19時45分ラストオーダー
［休日］土曜日の夜、日曜日、月曜日
［交通］西武池袋線江古田駅北口より徒歩6分
TRY新店大賞 総合2位 ほか／『Japanese Ramen 五感』＠池袋「特上塩らぁめん」
最上級の地鶏スープに数種類の貝の旨みを合わせ、重層的かつ重厚なダシ感を演出。食材は純国産の天然ものにこだわり、メイドインジャパンを貫く。
店主 奥地 守さんが語る地元情報「天然芝が広がる南池袋公園は 都会のオアシスです」
※予約サイト「TableCheck」から要予約（毎週日曜日11時～、翌週水曜日～日曜日までの予約を受け付け）
［住所］東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋101
［営業時間］11時半～15時
［休日］月曜日・火曜日
［交通］西武池袋線ほか池袋駅30番出口より徒歩9分
TRY新店部門 みそ 2位／『味噌麺処 田坂屋』＠池袋「味噌ラーメン」
超濃厚で粘度の高いパンチの効いた味噌ラーメン。ラードの代わりに背脂を使って炒めるので、こってり度は高め。濃厚スープがぼ太麺によく絡む。
［住所］東京都豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋1F
［営業時間］11時～21時
［休日］月曜日
［交通］西武池袋線ほか池袋駅C4出口より徒歩2分
TRY新店部門汁なし 優秀賞／『石神井 とら』＠石神井公園「油そば」
佇まいはシンプルながら、ひと口啜れば数種類の醤 油や昆布、煮干しと、複雑な旨みが躍動する。小麦の甘さが感じられる太麺はむっちり魅惑的な食感。
［住所］東京都練馬区石神井町1-26-10 光栄ビル1F
［営業時間］11時～14時30分ラストオーダー、17時半〜20時半ラストオーダー、土曜日・日曜日・祝日11時～17時ラストオーダー
［休日］水曜日・第3日曜日
［交通］西武池袋線石神井公園駅南口より徒歩3分
TRY名店部門 MIX 3位 ほか／『RAMEN GOTTU』＠練馬「らーめん」
煮干しを軸にカツオ節 や昆布、鶏や豚などの旨 みをバランスよく合わせた、 “動物魚介”のお手本のような一杯。柚子の酸味がスープの味を際立たせる。
［住所］東京都練馬区練馬1-29-16 1F
［営業時間］11時～14時、18時～20時、日曜日11時～15時
［休日］月曜日、第3火曜日
［交通］西武池袋線ほか練馬駅北口より徒歩5分
※店舗の情報はすべて取材時（2024年6月時点）のものです。
TRY（トライ）とは？
「TRY（トライ）」は、Tokyo Ramen of the Yearの略称。「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という呼びかけのもと、情報誌『TOKYO★1週間（現在は休刊）』 誌上で2000年よりスタートしたラーメンアワード企画。
審査員は、「TVチャンピオン」最後のラーメン王・青木誠氏、“元祖ラーメンクイーン”レイラ女史、そして“最強のラーメンブロガー“であり、昨今は「マツコの知らない世界」（TBS系）に出演するなど多方面で活躍中のしらす（斉藤光輝氏）。
さらに、通称“ラーメン官僚かずあっきぃ”として数多くのメディアでラーメン情報を発信している田中一明氏、ラーメンと城をこよなく愛し、全国のラーメンを食べ歩く尾瀬氏、年間外食数約2500食のうち約1800食がラーメンというまろ氏の6名。
新店部門のみ審査を行うゲスト審査員に、いけ麺氏、しらけん氏が加わり、計8名で審査を行なっている。
撮影／近藤誠、関根則夫、西崎進也、沼沢善将
文／松井さおり
イラスト／酒井ヒロミツ
