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「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」 と2000年にスタートした「TRY（トライ＝Tokyo Ramen of the Yearの略称）」。月刊誌『おとなの週末』にて大好評連載中の『TRYラーメン大賞「沿線食べ歩き」』第6回は「西武池袋線」沿線から店舗をセレクト。山水地鶏＆黒さつま鶏「黒王」をダシに使った『鈴ノ木』や濃密な鶏の旨みが楽しめる『金時』、純国産にこだわった『五感』など高評価な6店をご紹介しよう。
バリエーション豊かな新旧の“麺々”と出逢え
一大繁華街である池袋と郊外の埼玉県飯能市を結ぶ西武池袋線の魅力は、なんといっても暮らしやすいこと。大型商業施設や昔ながらの商店街を有し生活しやすい街が多く、都心にもアクセスしやすいため人気が高い。
沿線には、自然豊かな「石神井公園」や近現代のアート作品に触れあえる「練馬区美術館」などもあり、おでかけスポットも充実している。
また、「ムーミンバレーパーク」や「ベルーナドーム」などを結ぶ観光列車の顔も持つ。
ラーメンの有名店や話題の新店も多いので、途中下車をしてみるのもおすすめだ。
しお好きは、「名店部門 しお」で4連覇中の『金時』や極上の旨みで話題をさらった『五感』でぜひ食べ比べを。
コク深いスープにもちもちの自家製麺を合わせた『鈴ノ木』の醤油ラーメンや『田坂屋』のパワフルな味噌ラーメン、麺のおいしさを堪能できる『石神井とら』の油そば、飽きのこない『GOTTSU』の動物魚介ラーメンなど、個性豊かな“麺々”との出逢いを楽しんでほしい。
TRY大賞総合2位ほか 4部門受賞／『自家製手もみ麺 鈴ノ木』＠狭山ヶ丘「ラーメン」
山水地鶏＆黒さつま鶏「黒王」のダシに昆布の旨みとキレのある醤油ダレを重ね、芳醇なスープに仕立てる。麺はオリジナルブランドの国産小麦が香るもちもちの自家製麺。柔らかくとろけるチャーシューも出色の出来栄え。
店主 鈴木一成さんが語る地元情報「8月上旬頃に見頃を迎える所沢ひまわり畑がきれいです」
［住所］埼玉県所沢市狭山ヶ丘1-3003-83
［営業時間］11時半～15時（記帳制 ※11時前後から記帳開始）
［休日］火曜日・水曜日
［交通］西武池袋線狭山ヶ丘駅西口より徒歩3分
TRY名店部門 しお 1位 4連覇／『麺や 金時』＠江古田「塩らぁ麺」
目が覚めるような濃密な鶏の旨みが楽しめる一杯。ふわふわのエビ団子やジューシーな鶏団子と、細部に至るまでぬかりがなく、洗練された味で魅了する。
［住所］東京都練馬区小竹町1-2-7
［営業時間］11時〜14時15分ラストオーダー、18時～19時45分ラストオーダー
［休日］土曜日の夜、日曜日、月曜日
［交通］西武池袋線江古田駅北口より徒歩6分
