全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・赤坂見附のモーニングビュッフェのお店『ホテルニューオータニ コーヒーショップ「SATSUKI」』です。
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・赤坂見附のモーニングビュッフェのお店『ホテルニューオータニ コーヒーショップ「SATSUKI」』です。
テーマは「健康と発酵」
テーマは「健康と発酵」。そう聞くと和風の朝食が思い浮かぶかもしれないが、こちらでは、味噌、塩麹、チーズやヨーグルトなどの発酵食品の中に、モーニングステーキなどの肉料理も並ぶ。
新・最強の朝食 6500円
7時～10時（土・日・祝、繁忙期は70分制）※宿泊者以外は平日、土のみ／予約は平日、土の8時半入店のみ可
柔らかくしっとりとした赤身肉を頬張れば、一気に目が覚めるようだ。玄米を食べて育った鶏が生み出す「玄米卵」のオムレツは、驚くほどあっさりとした風味が特徴。和食、洋食、中華、約100種の料理は、何を口にしても味付けが上品で飽きが来ない。
岩泉ヨーグルトや、ここでしか食べられない『ピエール・エルメ・パリ』のヴィエノワズリーをいただけば、胃も心も満ち足りて活力ある一日を送れるだろう。しっかり食べて精をつけたい朝に行きたい、とっておきの朝食ビュッフェだ。
赤坂見附『ホテルニューオータニ コーヒーショップ「SATSUKI」』
［住所］東京都千代田区紀尾井町4‐1 ホテルニューオータニ（東京）ザ・メインロビィ階
［電話］03-5275-3177
［営業時間］7時～23時
［休日］無休
［交通］JR総武線ほか四ツ谷駅麹町口・赤坂口から徒歩8分
撮影／西崎進也、取材／松岡芙佐江
※2024年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく『「“絶対に後悔しない”朝ごはん」の店名を一挙公表 覆面調査隊が、朝4時起きで食べて発見！』では、2024年7月号の『おとなの週末』で朝ごはん特集を担当した覆面調査隊が朝4時起きで実食調査をした振り返りをレポートしています。
