全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「魚介パン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・江戸川橋のパンの店『ナカノヤ』です。
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「魚介パン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・江戸川橋のパンの店『ナカノヤ』です。
「魚介パン」を買うならココがイチオシ！「カツオフライ」も！
「これでも少なくなったんだよ」。惣菜パンをはじめ、多彩なラインナップが並ぶ陳列棚を見て、店主の小坂保さんはそう言った。それでも約80種。
「納豆トルティーヤ」に「カツオフライ」、六本木の有名店で働く3男の影響を受けた「ブール」まである。バイタリティのある小坂さんのパンに目移り必至。気づけばトレーが満杯になるだろう。
イカフライ 270円
【コレも食べて！お店のおすすめパン】ベーコンエッグ 200円
埼玉・田中農場の卵を使った目玉焼きの周りをベーコンがぐるりと囲む。ソースとマヨネーズでお好み焼きのような味がすれば、ケチャップとベーコンでピザっぽさもある。和洋折衷だ。
店主・小坂保さん「売れ残ったパンは『夜のパン屋さん』で販売しています」
江戸川橋『ナカノヤ』
［住所］東京都文京区関口1-2-8
［電話］03-3268-5583
［営業時間］7時〜19時
［休日］月
［交通］地下鉄有楽町線江戸川橋駅4番出口から徒歩4分
撮影／小島昇、取材／編集部
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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