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TRY新店部門 とんこつ 優秀賞／『こいけのいえけい』＠巣鴨「豚骨醤油ラーメン」
スープはゲンコツや背ガラ、鶏ガラを4日かけて炊いたもの。熟成させることで、優しく上品な味に仕立
てている。低温調理の燻製チャーシューも美味。
［住所］東京都文京区千石4-25-6 夏野マンション102
［営業時間］11時～15時、17時半～21時
［休日］なし
［交通］JR山手線ほか巣鴨駅北口より徒歩6分
※店舗の情報はすべて取材時（2024年7月時点）のものです。
「TRYラーメン大賞フェス2024」開催決定!!
「TRYラーメン大賞」が25周年を記念してラーメンフェスを開催する!! 日本のラーメン界で最も歴史あるアワードとして、旨いラーメンを発掘し続けてきた「TRYラーメン大賞」の受賞店が大久保公園に集結。
ラーメンフリークやグルメ好きの方々には至福のグルメイベントとなる。最高権威が認めた名店の味を一挙に楽しもう!!
TRYラーメン大賞フェス2024
開催期間： 2024年11月26日(火)～12月15日(日)
開催時間： 11:00～21:00
料金 ： 入場無料 1杯1,000円(税込) 全店共通食券制
会場 ： 新宿・歌舞伎町 大久保公園特設会場
主催 ： 株式会社ブルースモービル
協力 ： 株式会社講談社、株式会社講談社ビーシー
TRY（トライ）とは？
「TRY（トライ）」は、Tokyo Ramen of the Yearの略称。「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という呼びかけのもと、情報誌『TOKYO★1週間（現在は休刊）』 誌上で2000年よりスタートしたラーメンアワード企画。
審査員は、「TVチャンピオン」最後のラーメン王・青木誠氏、“元祖ラーメンクイーン”レイラ女史、そして“最強のラーメンブロガー“であり、昨今は「マツコの知らない世界」（TBS系）に出演するなど多方面で活躍中のしらす（斉藤光輝氏）。
さらに、通称“ラーメン官僚かずあっきぃ”として数多くのメディアでラーメン情報を発信している田中一明氏、ラーメンと城をこよなく愛し、全国のラーメンを食べ歩く尾瀬氏、年間外食数約2500食のうち約1800食がラーメンというまろ氏の6名。
新店部門のみ審査を行うゲスト審査員に、いけ麺氏、しらけん氏が加わり、計8名で審査を行なっている。
撮影／小澤晶子、関根則夫、田中秀典
文／松井さおり
イラスト／酒井ヒロミツ
