【難読漢字】食べ物クイズ　西洋マツタケとも呼ばれます

2024年9月1日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★☆☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ツクリタケ

ツクリタケとは、マッシュルームの和名です。「西洋マツタケ」と呼ばれることもあります。フランス語ではシャンピニオンと呼ばれます。ちなみに、マッシュルームとは英語ではキノコ全般を指し、ツクリタケ限定というわけではありません。

マッシュルームはハラタケ科に属するキノコで、生食ができる珍しい品種です。

ただし、生で食べる場合は、かさが開いていない、新鮮なものを選ぶことは必須です。

ヨーロッパから輸入されて人工的に作られたキノコなので、作茸と名づけられたといわれています。

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