濃厚なアイスクリームもいいけれど、こうも暑いとシャクシャクスッキリな氷菓がキリッと冷たくておいしい。しかも、ただ食べるだけではなく、お酒と合わせてサワーにしても楽しめるというスグレものでもあるのです。そこで、コンビニで購入できる氷菓9種を甲類焼酎と炭酸と合わせサワーを作り、飲み比べてランキングにしてみました。昼はそのまま、夜は大人の味にして氷菓を楽しんでみませんか。
画像ギャラリー濃厚なアイスクリームもいいけれど、こうも暑いとシャクシャクスッキリな氷菓がキリッと冷たくておいしい。しかも、ただ食べるだけではなく、お酒と合わせてサワーにしても楽しめるというスグレものでもあるのです。そこで、コンビニで購入できる氷菓9種を甲類焼酎と炭酸と合わせサワーを作り、飲み比べてランキングにしてみました。昼はそのまま、夜は大人の味にして氷菓を楽しんでみませんか。
子どもはそのまま、大人はサワーに。氷菓の楽しみ方
昭和の半ば、「僕は卵(卵黄)を入れてオロナミンセーキ、僕はミルク入りだよ! パパはウイスキーで、パパの後輩はジンで」といった感じで、「オロナミンC」を家族みんなでさまざまに楽しむことを提案した大塚科学(当時)のCMがあった。
それと同じように、令和の今、家族みんなで楽しめる商品がある。今年の猛暑ゆえ、子どものおやつにと冷蔵庫に入っているに違いない「氷菓」だ。
氷菓とはアイスの一種ではあるが「乳固形分が3.0%未満の製品」のことで、具体的には「ガリガリ君」(赤城乳業)のようなシャリシャリっとした商品を指す。
ではなぜ、氷菓が家族で楽しめる商品なのか? 答えは簡単で、子どもはそのまま。大人は甲類焼酎&炭酸と合わせることでサワーとして楽しめるからだ。
というわけで、夏休みも間もなく終わりそうな今になって、おいしい氷菓サワーはどれか? 飲み比べをしてみました。
試したのは「ガリガリ君ソーダ、梨」、「ガツン、とみかん」(以下、赤城乳業)、「北海道あずき」(井村屋)、「とろける食感 ぎゅっとパイナップル」(ファミリーマート)、「SACRE レモン、梨」(フタバ食品)、「ICE BOX 濃い果実氷巨峰・白桃」(森永製菓)の9種類。コンビニで買えるものばかり。
実験方法は至って簡単。グラスにロックアイスを1~2個入れる。そこに氷菓を入れ、さらに好みの甲類焼酎(今回は宝焼酎25度を使用)を45mlと炭酸を適量(今回は150ml)注ぐだけ。写真映えするかと思って氷菓をバーから外さず加えて少しずつ溶けていく様子も味見したが、早く呑みたい場合はバーから外し、細かく切ってから入れるといいですよ。
どれも甘くシュワっとして飲みやすく、スタジオにいながらも、南国のプールサイドでデッキチェアに横たわり優雅に味見している気分にさせてくれるものばかり。じゃ、みなさん好みの氷菓で試してみてください! で、終わらせちゃいけませんね。
それぞれを香り、味わい、飲み心地で判定し、ランキング(区切りのいいベスト10じゃなくてすいません)して発表していきます!
9位〜6位の発表 甘さが目立つ結果に
第9位 「SACRE 梨」(フタバ食品)
果汁・果肉が14%入っているのだが、焼酎、炭酸で割るとそこまで梨感が感じられなかった。焼酎と炭酸の量を減らすと梨感が楽しめるのかも。甘さはそこまでいらないという人におすすめ。
第8位 「ガリガリ君 梨」(赤城乳業)
果汁2%ながら、「SACRE 梨」よりも味わいを感じられたのは科学の力か。ほのかに甘い洋梨の雰囲気を楽しめる味わいのサワーに仕上がる。冷たいうちはおいしいが、ぬるくなるとその科学の力が少し口に残る気がした。
第7位 「ICE BOX 濃い果実氷巨峰」(森永製菓)
クラッシュアイスのように氷菓が広がり、見た目は◎。ただ、少し甘過ぎる気が。ぬるくなると口中がベタつく印象も。
日本酒を燗酒にするときの説明として、コーラを使うことがある。
「コーラがおいしいのは冷たいから。ぬるいと甘すぎて飲めないでしょ? 液体は冷たいと味や香りを抑え込む作用があるんです。というわけで、その甘みや旨みを引き出し、香りを花開かせて楽しむのが燗酒。ただコーラと違って、こちらは温めることでおいしさが増すんです」。
どこまであっているのかちょっと疑問だけど、でも、氷菓は凍った状態でおいしくなるように作られているもの。液体に溶かせば、甘みが過ぎるのは致し方ないのかも……。
第6位 「ガツン、とみかん」(赤城乳業)
溶けるとみかんの果実が出てきたりで見た目もいい感じ。味も甘みが過ぎることなく、みかん感があって飲みやすい。ただ、みかんの香り、酸味がもう少し感じられるといい気がした。甘いだ、酸味がないだとうるさく言ってすいませんが、氷菓サワーを愛するがゆえ。許してください。
後編では、5位から1位を発表します。どの氷菓サワーが1位になるのか、お楽しみに!
取材/武内慎司 撮影/小島 昇
画像ギャラリー