日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。 本コーナーでは「あれ、これど…
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日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。
本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!
文、画像／おと週Web編集部
【写真ギャラリーで読み方を当てよう】何問わかる？ 過去に出題された難読漢字クイズに挑戦!!
難易度：★★★★☆
■難読漢字、食べ物編の正解はこちら
正解： サンマ
サンマは、青串魚のほかに、秋刀魚や夏刀魚と表記されることもあります。秋刀魚という漢字がおなじみですが、じつは、青串魚という表記のほうが古く、秋刀魚という表記は、大正時代あたりから使用され出したものといわれています。
佐伊羅魚（サイラ）、狭真魚（サマナ）などど表記されていた時代もあったようです。
サンマはサンマ科サンマ属に分類される回遊魚で、カツオやマグロと同じく、世界中の海を泳ぎ回っています。
かつては食卓の救世主ともいわれた魚ですが、ここ数年、日本近海のさんまは不漁続きで、高級魚なみの高値で取引きされています。
しかし、2024年の秋の北海道では数年ぶりの豊漁となり、9月上旬の半値近い相場になっているとか。
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