神楽坂の隠れ家にしたい和食店　「おいしいものが待っている」

2025年3月25日 / 和食

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神楽坂の和食店『日本酒とお刺身　秋丸』です。

おいしさと楽しさに満ちた料理で、店内は満開の笑顔に

ひと皿に盛られるのは安心や楽しさ。それがこの店の特徴だ。昔から馴染みの魚屋で毎日吟味して仕入れる魚介を使った料理は、刺身をはじめどれも安心のおいしさ。

かと思えば、なめろうにエビを使ったり、カツオ節を練り込んだパンを作ってみたり。刺身を店名に冠しつつも肉料理をあれこれ出したり。一体どんな味なんだろう？その味を想像する楽しさにも満ちている。

刺身盛り合わせ　3300円（2人前、金目鯛、水タコ、炙り太刀魚、ハタ、サンマ）、海老のなめろう　650円

「ここに来れば何かおいしいものが待っていると期待して足を運んでもらえる店が理想です」と店長の清水大樹さん。

飯田橋からも神楽坂からも離れたエリア。その味、楽しみに魅了された人たちの笑みで満ちている。

店長の清水大樹さん「コースも4000円から用意しています。」

［住所］東京都新宿区筑土八幡町1-2-101　第3NKビル1階
［電話］03-5228-0567
［営業時間］17時〜23時
［休日］日・祝
［交通］JR総武線ほか飯田橋駅東口から徒歩6分

撮影／鵜澤昭彦、取材／編集部

■おとなの週末2025年4月号は「おいしい空港」

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