京都の美食（GASTRONOMY）の頂上（SUMMIT）を体験する祭典が2025年2月8日、京都市の醍醐寺で開催される。「KYOTO GASTRONOMY SUMMIT」（京都ガストロノミーサミット）は、京料理を代表する一流料理人と府内各地で活躍するイタリアンやフレンチシェフとの豪華コラボレーションによるプレミアムメニューが味わえる豪華なイベント。旬の一皿を審査する「KYOTO GASTRONOMY AWARD 2024」（京都ガストロノミーアワード2024）も同時に開かれ、京都の食文化を体験できる1日になりそうだ。
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京都の美食（GASTRONOMY）の頂上（SUMMIT）を体験する祭典が2025年2月8日、京都市の醍醐寺で開催される。「KYOTO GASTRONOMY SUMMIT」（京都ガストロノミーサミット）は、京料理を代表する一流料理人と府内各地で活躍するイタリアンやフレンチシェフとの豪華コラボレーションによるプレミアムメニューが味わえる豪華なイベント。旬の一皿を審査する「KYOTO GASTRONOMY AWARD 2024」（京都ガストロノミーアワード2024）も同時に開かれ、京都の食文化を体験できる1日になりそうだ。
京料理の料理人、京都府内各地のイタリアン、フレンチのシェフがコラボ
京都といえば、「和食」のイメージが強いだろう。ただ、和食以外にも、京都には豊かな食文化が根付いている。
京都ガストロノミーサミットでは、京料理の料理人と、府内のイタリアンやフレンチのシェフがコラボレーションした美食の祭典に参加できる。
さらに、世界文化遺産登録から30周年を迎えた会場の醍醐寺では、非公開文化財特別拝観も行われる。
京都府全域の美食を「まるごと、一度に」楽しめる美食の祭典にご参加お待ちしております。
一般参加者も審査に参加、京都ガストロノミーアワード
同時開催の京都ガストロノミーアワードは、京都府域の食に関わる文化・観光資源の魅力を再発見し、応援する目的で 2023 年に新設された。
2月8日の当日は、京都市以外の「もうひとつの京都−Another Kyoto（海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里・乙訓）」の4エリアと、知られざる名所が点在する「とっておきの京都」エリアの計 5 エリアで新たに考案された旬の一皿（コラボメニュー）を、一般参加者とともに審査・投票し“最高のもうひとつ・とっておきの京都”を発表し、表彰する。
審査員・ゲストは、トラウデン直美さん（タレント・モデル）、門上武司さん（フードコラムニスト）、磯橋輝彦さん（京都府旅館ホテル生活衛生同業組合 理事長）、田中誠二さん（京都府観光連盟会長・京都市観光協会会長）の4人。
京都ガストロノミーサミットの概要
【KYOTO GASTRONOMY SUMMIT】
日時：2025年2月8日(土) 11時〜16時
会場：総本山醍醐寺「霊宝館」(京都市伏見区醍醐東大路町22)
■当日スケジュール
10時：京都駅八条口観光バス乗降場<アバンティ前駐車場> 集合
10時10分：京都駅前出発
10時40分：醍醐寺霊宝館到着
11時：「KYOTO GASTRONOMY SUMMIT」開始
会場／醍醐寺霊宝館（京都市伏見区醍醐東大路町22）
※会場に直接向かう場合は11時までにご来場ください（受付開始10時半〜）
11時半〜14時：食事
14時15分〜：表彰（KYOTO GASTRONOMY AWARD 2024）
15時〜16時：特別拝観（三宝院・伽藍）
16時：醍醐寺 出発
※送迎バスを利用しない方は、こちらで解散
17時：京都駅八条口観光バス乗降場<アバンティ前駐車場> 到着
参加費：1人 3万円
※お食事代、飲み物代（※アルコール有）、特別拝観料、バス代などを含む（税サ込）
※個々でのアレルギー対応はいたしかねますのでご了承ください
※小学生以上対象
定員：150名様
予約締切：2025年2月6日（木） ※但し定員に達し次第終了
【旅行企画・実施・お問い合わせ】
「JTB京都支店」（京都市下京区河原町通松原上ル 2丁目富永町 338京阪四条河原町ビル7階）
電話：075-365-7730
受付時間：10時〜17時半（土・日・祝休）
公式サイト
https://2024.kyoto-gastronomy.com/
