旨いラーメンには幸せが凝縮されているッ!! ということで、業界最高権威「TRYラーメン大賞」の名だたる審査員7名が、全国を食べ歩いたなかで厳選した「おすすめの一杯」をご案内するシリーズの1回目。写真を見ただけで「もう、旨い！」。
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旨いラーメンには幸せが凝縮されているッ!! 寒い今の季節こそ旨いラーメンを食べたい！ ということで、業界最高権威「TRYラーメン大賞」の名だたる審査員7人が、全国を食べ歩いたなかで厳選した「おすすめの一杯」をご案内するシリーズの1回目。写真を見ただけで「もう、旨い！」。
※「TRY」は「Tokyo Ramen of the Year」の略称
中細ちぢれ麺にチャーシュー3枚、地鶏煮卵も！ 今すぐ食べたい!!
福島県／二代目いまの家
「二代目ラーメン（しょうゆ味）」1250円
正統派の流れを汲む、白河ラーメンの行列店。審査員が推すこちらのラーメンは、醤油をキリッと立たせたスープにうどん打ちの技術を取り入れた強じんなコシの手打ち麺。チャーシュー3枚に会津地鶏煮卵、ワンタンなどがのる！
店舗DATA
住所：福島県西白河郡西郷村米字西原105-3／営業時間：11:00～15:00（スープがなくなり次第終了）／休日：火曜日、第2・4水曜日／駐車場台数：30台
栃木県／自然派ラーメン 花の季
「バカうまラーメン」950円（中）
長ネギを中心に一部自家栽培した野菜ものるラーメン。豚骨や鶏ガラ、昆布や数種類の節のダブルスープが旨し！ 3～4種類の粉をブレンドした自家製麺は小麦の素直な味わい、香りを楽しめる。
店舗DATA
住所：栃木県宇都宮市新里町1606-13／営業時間：11：００～20:00／休日：月曜日、火曜日（祝日の場合は翌日休）／駐車場台数：40台
新潟県／恵比寿
「チャーシューメン」1100円
提供するのはラーメンとチャーシューメンの2種のみ。煮干しや鶏ガラベースのスープは、キレのある醤油の風味で、それによく絡む中細ちぢれ麺が醍醐味。チャーシューのとろけるような食感がたまらない！
店舗DATA
住所：新潟県五泉市石倉甲201-25／営業時間：11:00～13時30分（ラストオーダー）／休日：月曜日（祝日の場合は翌日休）／駐車場台数：36台
首都圏からの一杯は「TRYラーメン大賞」2024-2025受賞店が登場！
ここで、スペシャル情報をお届け！ 昨年、2024年で25周年を迎えた「TRYラーメン大賞」2024-2025。首都圏のラーメン店のなかから、9名のTRY審査員のみなさんが選んだ最優秀賞に値する【TRY大賞】。
その栄誉を手にしたのは「ラーメン屋 トイ・ボックス」（東京都）。「醤油ラーメン」（1200円）は、地鶏のコクと醤油の香りが立ちのぼるスープに、しなやかな細麺が寄り添う、極上のラーメン！
店舗DATA
住所：東京都荒川区東日暮里１-１-3／営業時間：11:00～15:00、18:00～21:00（土・日・祝は昼のみ）／休日：月曜日、第2・第4火曜日／駐車場台数：なし
丸2日かけて煮込んだスープがあれば、つるモチ感の細麺もあるッ!!
京都府／麦の夜明け
「特上帆立と山椒の中華そば」1490円
山椒オイルやホタテなど、一見奇抜ながら緻密に計算された、こちらのラーメンが看板メニュー。鶏と魚介のスープに、つるモチ感の細麺がよく合う、上品で繊細な味わい。炙ったホタテ、ワンタンものる！
店舗DATA
住所：京都府京都市下京区西七条掛越町12-5スライド営業時間：11:00～14:00、18:00～20:00、金曜日：11:00～14:00、17:30～20:00、土曜日：11:00～14:30、17:30～20:00、日曜日：11:00～14:00／休日：月曜日／駐車場台数：2台
福岡県／ふくちゃんラーメン
「ラーメン」750円
開店待ちの行列はこの街の日常風景という超絶人気店。豚の頭骨だけを丸2日かけて煮込んだスープを軸に、その日新たに仕込んだスープをブレンド。奥深さに満ちた味に中太ストレート麺がからむ！
店舗DATA
住所：福岡県福岡市早良区田隅2-24-2／営業時間：11:00～20:00時（売り切れ次第終了）／休日：火曜日／駐車場台数：20台
……ということで、全国6つのラーメン店を紹介してきたが、現在発売中の『25周年記念 TRYラーメン大賞 全国版』で詳しく掲載されているので、ぜひチェックしてほしいです（「ラーメン屋 トイ・ボックス」は『TRYラーメン大賞2024-2025』本に掲載！）。
文／おとなの週末Web編集部
