本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。第31回目は、2024年末に友人と声優仲間で訪れた渋谷の名店でのお話です。
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本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。第31回目は、2024年末に友人と声優仲間で訪れた渋谷の名店でのお話です。
お気に入りの燗酒師に会いに、名店『高太郎』の2階へ
取材でお伺いして大好きになった居酒屋、渋谷の『高太郎』さん。料理もお酒も雰囲気もすごく素敵なのですが、特に「うわぁおいしい」と感動したのが、お料理にピッタリ合わせた燗酒です。
今食べている料理、次に出される料理、これまでに飲んだお酒、今飲んでいるお酒……それらをすべて把握されていて、「次はこちらを少し熱めで」なんてさり気なく勧めてくれるんです。それがもう私の心を鷲掴み！ その時、燗をつけてくれていたスタッフの方が辞めてしまうと聞いて、2024年の末に会いに？ 飲みに？ 連絡をくれたドビーと友人と3人で伺ってきました。
彼女のお燗を飲むために、この日は『高太郎』さんではなく、その2階にある『マンデガン』さんへ。『高太郎』さんの人気メニューの一部をつまみに、日本酒やビールが飲める半分立ち飲み店です。
着くとドビーはもう着いていて瓶ビールを堪能中。「料理はみんなが揃ってからですね」とナッツで瓶ビール1本を空にしてました。私、待ち合わせ通りで遅れてないんだけど、いつから飲んでるの？（笑）
1階に比べるとやはり料理数は少なめです。3人なら全部食べられるかも！……なんて思いつつ「ポテサラ」「いぶりがっこチーズ」「なす揚げびたし」などなどまずは軽めのお料理を頼みつつ、私はブレンドした紅茶葉に果物と花の香りを合わせた「エテ茶割り」で乾杯です！ エテ茶、味わい深いけれど爽快感もあっておいしい。チェイサーにしちゃおっと！
そして、仕事終わりに駆けつけてくれたのは、『デリシャスパーティ♡プリキュア』で共演をした清水理沙ちゃんです。実は彼女、私とお酒と食の好みが似ているので、同じ味わい、同じ組み合わせに感動できて、呑みの相性がピッタリなのです！
3人で乾杯も済ませ、少しずつ温まってまいりました。
まずはお料理、「ちょっと大きい手づくり焼売」を追加しつつ、いざ、日本酒へ。まずは山廃仕込みの特別純米酒「RIE STYLE」（森喜酒造・三重県）を燗にしてもらいます。お酒の柔らかさが感じられる程よさに温められ、飲めばじんわりと旨みが体に広がっていく感じです。お料理と合わせれば、旨みと香りを加えてくれる調味料のようです。よきです！
日本酒、ときどきワイン。お酒が止まらない
そのおいしさに3人とも火がついてしまって……生酛純米 熟成火入れ「大治郎 AS TIME GOSE BY」（畑酒造・滋賀県）、「生酛純米 旭菊」（旭菊酒造・福岡県）、純米酒「旭若松」（那賀酒造・徳島県）とコク深いタイプの燗を次々に空けてしまいます。さ、3人で1合だから……（笑）。
さらに超特撰「極上黒松剣菱」（剣菱酒造・兵庫県）を。ここまで日本酒、それも燗酒ばかりだったので少し気分転換。
自然派の赤ワインを口直し的に「トリッパのトマトグラタン」に合わせていただきます！ ちなみに理沙ちゃんはワイン好き！ ふたりでご飯に行くときはワイン率高めかも。
赤ワインは「カッシーナ・カロッサ ロエロ アウディナッチョ」で、イタリアの自然派ワインです。取材で『高太郎』さんに伺った時も、燗酒の合間に酸っぱい梅酒とか、冷たい純米吟醸を出してくれたんですよね。彼女、そういう味のコーディネイトが本当によき！ なんです。いらっしゃらなくなるのは寂しいな〜。
そしてそして純米酒「悦 凱陣」（丸尾本店・香川県）、さらにさらににごり酒「生酛のどぶ」（久保本家酒造・奈良県）に、特A地区の山田錦を使った「米宗」（青木酒造・愛知県）も注文し、お料理も「南山さんのロースハム」「レーズンバター」「鯛みそきゅうり」も追加ですね。
燗酒を楽しむこと3時間。ついに最後のお料理「へしこのピザ」「カルダモンカレーライス」をいただいて宴は終わりを迎えてしまいました。
理沙ちゃんが一番気に入ったお酒を伺うと「悦 凱陣！」とのこと。私も！ 僕も！ とドビーとふたりで小躍り（笑）。太い味わいの奥にある酸味や乳酸を感じさせる香りが、燗にすることで一層楽しめて……もう、もう本当にクセになるんです。やっぱり私たち気が合う〜！
理沙ちゃん、また飲みに行こうね。
茅野愛衣（かやの・あい）／9月13日生まれ。代表作に『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』（めんま役）、『ノーゲーム・ノーライフ』（白役）など多数。2024年7月からオンエア中の『真夜中ぱんチ』（ゆき役）に出演のほか、8月上旬からは映画『ふれる。』公開を記念して、『あの花ラジオ』復活版のパーソナリティも務める。
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