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ソーダ&本格焼酎=香りが際立ち、爽快なのど越し。茶割りとソーダ割り、焼酎をよりカジュアルに楽しませてくれる店が急増中なのだ。今回は、東京にある焼酎を楽しめるカジュアルバーを調査してきました!

ソーダ割りを意識した感度の高いセレクトが魅力『BARオトナノノミカタ』@笹塚

焼酎は苦手というイメージのある人に薦めたいのが、今年6月にオープンしたこちら。より気軽に楽しめるように、ソーダ割り向けの焼酎のラインナップが充実している。自分たちがおいしいと思うものを基本に、変化球を効かせたスパイス使いやおしゃれなラベルなど、若手スタッフの意見が反映されたチョイスは心惹かれるものばかり。

例えば、スタイリッシュな女の子のイラストが目をひく「MUGY」は、まさに“ソーダを愉しむ”がテーマの麦焼酎。エスニックなレモングラスとワインの風味も感じられ、焼酎とは思えない爽やかさ!

ぷぅ770円、MUGY770円、歩く一日770円

『BARオトナノノミカタ』(左から)ぷぅ 770円、MUGY 770円、歩く一日 770円 「歩く一日」はシェリー樽熟成の麦焼酎とオーク樽熟成の芋焼酎をブレンドしたもの。ソーダで割れば、まるでハイボールのよう。熟成芋を使った「ぷぅ」は、スイートポテトを思わせる甘い香りが楽しい!

焼酎好きでも新しい発見があってわくわくさせられるし、逆に今までの偏見を捨てて楽しんでほしい。軽い飲み口が揃うので、2軒目や3軒目にもぜひ。

『BARオトナノノミカタ』(右)総監督 坂西志保さん

総監督:坂西志保さん「焼酎の概念を変える新しい出合いをお手伝いします」

『BARオトナノノミカタ』焼酎はカウンターにずらりと並ぶおすすめをはじめ、芋を中心に60~70種が揃う

[住所]東京都渋谷区笹塚2-10-6今井ビル1階マルイストア内
[電話]070-9132-8723
[営業時間]20時~翌2時(翌1時LO)
[休日]無休
[交通]京王新線ほか笹塚駅北口から徒歩2分

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おとなの週末Web編集部
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