宇宙食ラーメンがスペースシャトルに
2005年:日清食品がJAXAと共同開発した世界初の宇宙食ラーメン「スペース・ラム」がスペースシャトル「ディスカバリー号」に搭載され、宇宙飛行士の野口聡一氏が世界で初めて宇宙でラーメンを食べる。ちなみに野口聡一氏は、身長180cmと高身長。
2015年:「全国ラーメン党会長」林家木久扇がデザインしたキャラクター「ラーメン天狗」がLINEスタンプとなる。
2017年:「ラーメン、つけ麺、僕イケメン!」のギャグでお馴染みの狩野英孝氏が、当時17歳のアイドルと交際しているとの疑惑を『FRIDAY』(講談社)がスッパ抜き、芸能活動を当面自粛。
2018年:インスタントラーメンを開発した日清食品創業者・安藤百福氏とその奥様をモデルとしたNHK朝のテレビ小説『まんぷく』が放送される。
2024年:「全国ラーメン党会長」林家木久扇が、50年以上続けた『笑点』大喜利メンバーを卒業。その偉業に敬意を表し「ありがとう!林家木久扇ラーメン」が限定発売される。
2024年:NHK朝のテレビ小説『おむすび』で、主役・結の栄養学校の同級生「さっちん」の就職先が、2018年のテレビ小説『まんぷく』に登場した日清食品をモデルとした会社『まんぷく食品』であることが発覚し、朝ドラマニアがニヤリと喜ぶ。