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テーブルにズラリと並ぶ色とりどりの料理、どれを取ろうか。皿の上で描く自分だけのプレート。開放的でゆったりとした空間でいただけば、思わず笑みがこぼれる。そんな「贅沢ブッフェ」を集めました。今回は、ホテルにも負けないレストランのランチをご紹介します。

本格シンガポール料理を余すことなく堪能!『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』@銀座

窓の外に広がるのは銀座の街並み、遠くに見えるは東京タワー。日差しもたっぷり注ぐ開放的な店内ではランチタイム限定でブッフェを行っている。

カウンターに並ぶのは海南チキンライスに渡り蟹のトウチ炒めなど中国やインド、マレーのエッセンスを取り入れた本格シンガポール料理が揃い踏み。またヌードルバーではラクサや現地の和え麺、ポークヌードルを目の前で仕上げた熱々をサーブしてくれる。

ランチビュッフェ2980円、小人(4歳〜12歳)1280円※平日は時間無制限、土・日・祝は90分制

『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』みずみずしい野菜に魚介、肉料理とバラエティに富んだラインナップ。さらにブッフェ台にはカレーやスープなども盛りだくさんで目移り必至だ

しかも平日は時間無制限というから家族や友人の集まりにもうってつけ。1000円で飲み放題(90分)になるスパークリングワインもプラスして思う存分楽しもう。

『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』料理長 渡邊一司さん

料理長:渡邊一司さん「「チリクラブ」などのアラカルトも追加注文できます」

『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』

[店名]『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』
[住所]東京都中央区銀座2-2-14マロニエゲート銀座1・11階
[電話]03-5524-7615
[営業時間]11時〜15時(14時LO)※土・日・祝は〜16時(15時LO)
[休日]施設に準ずる
[交通]JR山手線ほか有楽町駅中央口から徒歩3分

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