トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
TRYラーメン大賞
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
ふるさと納税
最新刊
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代々木の居酒屋 『わぶ』 です。
世界一の名に恥じぬ弩級のうまさと見た目にくびったけ
ご主人の素材へのこだわりがとにかく半端じゃない。
「エビフライ」に使われているエビはホテルや百貨店で使う巨大サイズだし、「ホタテ刺し」なんて寿司屋が使うような北海道産の2Lサイズで、それらを毎朝仕入れているのだ。そりゃあ旨い。
おまかせ揚げ物盛り合わせ2490円
しかし、そんな魅力的な品々を超える看板メニューが「世界一のカキフライ」だ。毎日豊洲へ足を運び、多い日には50キロを超える量を仕入れることから、「こんなに牡蠣を買うのはわぶさんだけ、世界一だよ」と言われたのが名前の由来。
見た目も世界一にふさわしく、ひとつのカキフライに5～6個の牡蠣を用いて迫力満点。ザクッとした歯応えと、噛むと牡蠣の旨みが口中に爆発し、次のビールを呼ぶ名作なのだ。
代々木『わぶ』
［店名］『わぶ』
［住所］東京都渋谷区代々木2-19-12
［電話］03-3379-2486
［営業時間］月・火・木・金：11時半～13時45分、18時～22時半、水：18時～22時半
［休日］土・日・祝
［交通］JR山手線他新宿駅南口から徒歩8分
撮影／小澤晶子、取材／編集部・荒川友吾
※月刊情報誌『おとなの週末』2025年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「東京のカキフライが旨い店！老舗から行列店までおすすめ6軒」では、どこも甲乙つけがたい、つわもの揃いのカキフライを実食レポートしています。
画像ギャラリー
今すぐ買えるお取り寄せ
-
¥4,380(税込) -
¥5,400(税込)
-
¥5,100(税込)
-
¥5,280(税込)
関連記事
あなたにおすすめ
