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レバンテ|見た目も味も見事に完成された名物カキフライ(洋食/有楽町)

レバンテ|見た目も味も見事に完成された名物カキフライ(洋食/有楽町)

昭和22年創業の『レバンテ』が毎年10月~4月まで提供している名物カキ料理のひとつ。創業者が三重県のカキ養殖業を支援しようとメニューに取り入れて以来、濃厚な味の三重県産を使っている。レバンテ[交]JR線ほか有楽町駅国際フォーラム口から徒歩2分 ※ランチタイム有

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レバンテ(最寄駅:有楽町駅)

 うっとりするほど上品で美しい俵形。きめ細やかな衣はサクッと繊細な食感で、ミルキーなカキの旨みがあふれる極上の味わいだ。こちらは昭和22年創業の『レバンテ』が毎年10月~4月まで提供している名物カキ料理のひとつ。創業者が三重県のカキ養殖業を支援しようとメニューに取り入れて以来、濃厚な味の三重県産を使っている。 特に上質な的矢産がおすすめで、ボリュームと食感のバランスを考えてフライひとつに2個入る。この季節しか楽しめない看板の味を待ちわびる客も多い。

的矢がきのフライ
2060円

薄い衣に包まれたカキはふっくら。自家製タルタルソースも付く。三重県浦村産は1480円

かきのピラフ
1750円

ソテーしたカキとバターライスで作るピラフは隠れた逸品。好みでデミグラスベースのソースをかけて味わう

レバンテ

[住所] 東京都千代田区丸の内3-5-1(東京国際フォーラム地下1階) [TEL]03-3201-2661 [営業時間]11時半~22時半(21時45分LO)、土・日・祝11時半~20時半(19時45分LO) [休日]12月31日~1月4日 [席]テーブル席74席、テラス席40席、計114席/分煙/予約可/カード可/サなし [交通アクセス]JR線ほか有楽町駅国際フォーラム口から徒歩2分  ※内観写真は移転前のものです。

電話番号 03-3201-2661
2016年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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