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【’24年12月16日OPEN】熟練の寿司と軽妙なしゃべりの合わせ技『立ち鮨 ながお』＠武蔵小山
店内の一体感も魅力、会話の多い立ち鮨店
店内はわずか7席。開店から約9カ月、武蔵小山の人気店だ。
カウンターに立つのは寿司職人歴40年以上の天野勝博さん。豊洲に通い、見極めたネタを仕入れる。シャリは、長年の経験から行き着いた、酸味を抑えたやさしい味わい。だが、人気の秘密はリーズナブルでおいしい寿司とつまみ……だけではないようだ。
漬けマグロ298円、アジのなめろう298円、イワシ178円、雁木・ひとつ火848円
「今年はサンマがいいよ、食べる？」「もう、やんなっちゃうね。暑くて」。
天野さんの人懐っこいおしゃべりに、ついつい釣られ、寿司も酒も進むのだ。注文はタブレットなのに、「会話の多い立ち鮨店」。帰りは楽しい気分になっていること間違いない。
職人：天野勝博さん「みんなに“まゆげさん”と呼ばれてます！気軽に食べに来てね～」
［店名］『立ち鮨 ながお』
［住所］東京都品川区小山4-1-10石原ビル1階
［電話］03-6451-2128
［営業時間］11時半～15時（14時半LO）、16時半～22時（21時半LO）
［休日］水
［交通］東急目黒線武蔵小山駅西口から徒歩3分
撮影／小島昇（大島屋）、大西陽（梅ぞの、魚潮、ながお）、取材／菜々山いく子（大島屋）、森田幸江（梅ぞの）、本郷明美（魚潮、ながお）
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、絶品寿司の画像をご覧いただけます
※月刊情報誌『おとなの週末』2025年11月号発売時点の情報です。
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