月刊誌『おとなの週末』では毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に改めて取材を申し込み撮影をしています。1冊につき80前後もの店を紹介している本誌が見つけた、金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品をご紹介します! 2026年1月号の金メダルはココだ!
とろり卵に本格トマトソース 心躍る洋食の逸品! 『STATION RESTAURANT THE CENTRAL』@東京駅 グランスタ東京
オムライス トマトソース 1980円
目の前に出された瞬間、パッと心躍る洋食の花形。とろりとした卵の黄色に、酸味と旨みのトマトソースの赤が映える。中はもちろんチキンライス。本格派の絶妙なバランスがたまらない。
[店名]『STATION RESTAURANT THE CENTRAL (ステーション レストラン ザ セントラル)
[住所]東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 グランスタ東京 改札内地下1階
[電話]03-6256-0583
[営業時間]10時~22時 ※金は22時半、日・祝は~21時半
[休日]無休
[交通]JR中央線ほか東京駅グランスタ地下北口から徒歩1分
辛・酸・甘が複雑に織り成すタイのヘルシーサラダ『サイアム オーキッド』@東京駅 ヤエチカ
青パパイヤのサラダ(ソムタム・タイ)880円
青パパイヤやニンジンなど新鮮な食材と調味料を臼で叩いて味を馴染ませたタイ独特のサラダ。ピリッとした辛み、酸味、甘みが見事に調和。蒸したもち米と一緒に味わうのが現地流!
[店名]『サイアム オーキッド ヤエチカ店』
[住所]東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 外堀地下2番通り
[電話]03-3516-6663
[営業時間]11時~22時(ランチは平日11時~17時)、土・日・祝/11時~21時
[休日]施設に準ずる
[交通]JR中央線ほか東京駅八重洲南口から徒歩5分






