『ナタ・デ・クリスチアノ』のエッグタルトはココは違う!
まず印象的なのが、生地の軽やかさ。ひと口かじると「パリッ! サクッ!」と気持ちのいい音がして、何層にも重なったパイがほどけ、焼き目の香ばしさがふわっと広がります。バターの香りはしっかりあるのに、重たさはなくてとても上品。
そして中のフィリング。これが本当においしいんです。とろっとなめらかで、卵のコクはしっかり感じるのに、甘さはやや控えめ。ほんのり感じる香ばしい焼き色がアクセントになっていて、最後まで軽やかに食べられてしまいます。
一般的なエッグタルトにある“しっかり甘いデザート”という印象とは少し違って、どちらかというと“大人の焼き菓子”のような味わい。コーヒーやエスプレッソと合わせるとピッタリだと思います。
人気店なので、時間帯によっては売り切れてしまいますが、当日朝10時からホームページで事前予約することもできますよ!
でもこうして考えると、卵を使ったポルトガル発祥のお菓子って本当においしいですよね。エッグタルトにカステラもそうだし、あとみなさんは鶏卵素麺ってご存じですか? 卵と砂糖だけで作る素麺のようなお菓子でこれも私のお気に入りです。いつか鶏卵素麺もこちらのコラムでご紹介できればと思います。
ということで加恋ちゃん、今回はエッグタルトなのでコーヒーとの相性はピッタリなはず! 加恋ちゃんの好きな卵を使ったスイーツもぜひ教えてください!
■『ナタ・デ・クリスチアノ』
[住所]東京都渋谷区富ケ谷1-14-16 スタンフォードコート103
[電話番号]03-6804-9723
[営業時間]10時~19時半
[休み]無休
[交通]地下鉄千代田線代々木公園駅2番出口から徒歩3分
●大野いと(おおのいと)/1995年7月2日生まれ、福岡県出身。2011年に映画『高校デビュー』で女優デビュー。『あまちゃん』をはじめ、映画、ドラマ、舞台で活躍。





