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バンズ×うなぎ×レタス。こんなに可愛らしい”箸休め”があったでしょうか!?『御食事處 あかぎ』＠入谷
うなぎバーガー（11000円の「鰻コース」からの一品）
8品からなる「鰻コース」（11000円）の6品目。意表をつくうなぎバーガーは、手のひらにちょこんと乗るミニチュアサイズだ。
旨みとさっぱり感が同居し、次のひと皿へと誘ってくれる。
旨みとろとろ、見た目も涼しげな琥珀色の宝石『炭火うなぎ はせ川』＠平和島
鰻の煮こごり 800円
ぷるんとした口当たりの琥珀の下には身の厚いうなぎの蒲焼きが鎮座する。
口に運べば舌の上でたちまち奏でられる旨みのハーモニーにうっとり。うな重を待つ間の酒の肴にも最高です！
撮影／貝塚隆（Cafe Irodori、くろぎ）、鵜澤昭彦（あかぎ）、浅沼ノア（はせ川）
取材／岡本ジュン（Cafe Irodori）、飯田かおる（くろぎ）、輔老心（あかぎ）、肥田木奈々（はせ川）
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年7月号発売時点の情報です。
■おとなの週末2026年7月号は「爽快！ソーダ割り」
■おとなの週末2026年8月号は「ぶっかけと冷やかけ」
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※月刊情報誌『おとなの週末』2026年8月号発売時点の情報です。
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